кокосовый ( рисовый ) пудинг

Вкус тайского риса Жасмин идеально подходит для этого вкусного десерта.

Сделать этот свежий пудинг вы можете из остатков продуктов. В любом случае получится вкусно.

ДОХОДНОСТЬ

8 порций

ВРЕМЯ

15 минут, чтобы собрать продукты

60 минут, чтобы приготовить

Общее время: 75 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 яйца

3/4 стакана сахара

2-13.5 унций банки тайского кокосового молока

2 чашки приготовленного тайского риса Жасмин

1 стакан молока

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/2 чайной ложки кокосового экстракта

1/4 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки мускатного ореха

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Разогреть духовку до 300 ° F. Слегка намажьте маслом поднос размером

9 "х 13".

2. В миске взбить яйца и сахар хорошо.

3. Добавить кокосовое молоко, жасминовый рис, молоко, ванильный экстракт, кокосовый экстракт, соль и мускатный орех. Тщательно перемешать.

4. Нагреть на "водяной бане" форму для выпечки, поместив её в большую кастрюлю, которая имеет дюйм горячей воды.

5. Вылейте смесь пудинга в форму для выпечки.

6. Выпекать в течение 20 минут. Перемешать пудинг снова. Продолжайте запекать еще 40 минут или пока пудинг не устоится или станет твердыми на ощупь. Зачерпните пудинг круглой порционной ложкой и выложите в вазу для десерта.

Приятного аппетита!