Суп Белый Крот

 

С помощью этого бульона вы можете насладиться отличным вариантом не острой и очень питательной крота для детей или для тех, кто дома не ест острое. Представляем вам очень простой рецепт, полный витаминов и вкуса. Этот суп "белый крот" - это бульон, который своим восхитительным вкусом излечит вас в сыром виде и прекрасно сочетается с лепешками ручной работы и лимоном.

Суп Белый Крот

Ингредиенты

             Меры             Оригинал             Граммы, литры             Унции, фунты             Чашки, Лопатки           

8 Порций

Выбрать все ингредиенты

1 килограмм голенища, без костей, нарезанный кусочками1/2 белого лука1/2 головки чеснокапо вкусу соли2 кукурузы, разрезанные на три части1 чашка картофеля, нарезанного кубиками1 чашка моркови, нарезанная1 чашка чайота, нарезанного кубиками1 пучок эпазота1 стакан стручковой фасоли1 стакан капусты, нарезанной соломкой1 чашка нарезанной кубиками тыквы1 пучок кориандрадостаточно лимона

Подготовка

В кастрюле на среднем огне добавить воду, кабачок, белый лук, чеснок, приправить солью и варить, пока мясо не начнет выделять примеси (пену). Ложкой удалите все загрязнения и продолжайте готовить еще 30 минут.Добавьте кусочки кукурузы и готовьте 20 минут, затем картофель, морковь, чайот, эпазоте и готовьте еще 15 минут. Добавьте стручковую фасоль, капусту, тыкву и пучок кориандра и готовьте до мягкости.Подавать в горячем виде с лепешками и лимонами.

https://www.kiwilimon.com/receta/sopas/caldos/mole-de-olla-blanco