Салат See-Food без рыбы

Это отличный рецепт для лета/барбекю/пикника со вкусом и текстурой

морепродуктов без жестокости. Подавайте в качестве гарнира, в бутерброде, багете, обертке или тако.

Салат See-Food без рыбы [веганский]

Ингредиенты

• 1 банка нута, слить жидкость
• 3,5 унции твердого тофу, раскрошенного
• 2 столовые ложки хлопьев нори купить или сделать из листов нори
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 маленький огурец, мелко нарезанный
• 1 чайная ложка каперсов
• 1 чайная ложка цельнозерновой горчицы
• 1 столовая ложка мисо
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 нарезанный стебель сельдерея
• 1/4 стакана сладкой кукурузы
• щедрая щепотка морской соли
• черный перец
• 2 нарезанные луковицы
• 4-6 столовых ложек веганского майонеза (добавляйте по вкусу)

Подготовка

1. Добавьте нут в большую миску и раскрошите в тофу. Размять нут вилкой, затем добавить нори, сельдерей, сладкую кукурузу, лук, чеснок, тунец, корнишон, уксус, мисо, каперсы, горчицу, соль, перец и лимонный сок.
2. Смешайте вместе, покрывая все ингредиенты.
3. Добавьте майонез, затем перемешайте.
4. Поставьте в холодильник охлаждаться минимум на 30 минут. Наслаждаться!

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/fish-free-see-food-salad-vegan/