Горячий морозный пряный крем из кешью аффогато

 

Горячее морозное аффогато идеально подходит для лучшего тренда — десерта на завтрак! Это морозный десерт с горячей заливкой, родом из Италии, конечно, аутентичная версия готовится с ванильным мороженым. Пряный крем из кешью вместо ванильного мороженого намного интереснее! Это невероятный опыт: вкус тающего морозно-сладкого крема из кешью тает под горячим насыщенным мокко. Да.

Горячий морозный пряный крем из кешью аффогато [веганский, без глютена]

Ингредиенты

• 1 стакан кешью (замочить на 15 минут в кипящей воде и слить воду)
• 1/4 чайной ложки молотого кардамона
• 1/2 чайной ложки корицы
• 2 столовые ложки финиковой пасты
• 1 чайная ложка ванильной пасты
• Щепотка соли
• Веганский шоколад
• Какао-крупка
• 1/2 чашки горячего эспрессо (можно заменить горячим шоколадом)

Подготовка

1. Растопите плитку веганского шоколада и выложите внутрь охлажденные баночки из-под парфе.
2. Смешайте ингредиенты крема из кешью (замоченные орехи кешью, кардамон с корицей, пасту из фиников, ваниль и соль), охладите в течение 1/2 часа или до тех пор, пока смесь не станет удобной, разложите по ложке в покрытые шоколадом банки.
3. Влейте около 2 столовых ложек горячего эспрессо. Убедитесь, что он горячий, прежде чем наливать, чтобы получить полный эффект.
4. Посыпьте какао-крупкой и сразу же подавайте, чтобы насладиться горячим напитком, который растапливает ледяной крем из кешью.

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/spiced-cashew-cream-affogato/