Хрустящий тайский тофу с миндальным маслом

 

Хотите тайский вкус без арахиса? Попробуйте этот простой вкусный хрустящий тофу, покрытый тайским соусом из миндального масла! Сливочное миндальное масло заменяет классическое арахисовое масло в соусе с пряным, сладким вкусом умами. Это идеальный соус для хрустящего запеченного тофу или лапши.

Хрустящий тайский тофу с миндальным маслом [веганский, без глютена]

Ингредиенты

• 1 блок на 14 унций особо твердого тофу
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 2 столовые ложки миндального масла
• Сок 1/2 лайма
• 1-2 столовые ложки соевого соуса или тамари
• Свежий имбирь по желанию
• 1 столовая ложка агавы
• Вода, по мере необходимости

Подготовка

1. Нарежьте тофу кубиками и запекайте (в обычном виде) при температуре 400 ° F до полувоздушного/хрустящего состояния (около 30 минут).
2. В кастрюле или миске смешайте 2 столовые ложки миндального масла с соком половинки лайма, 1-2 столовые ложки соевого соуса, мелко натертый имбирь по вкусу и 1 столовую ложку подсластителя.
3. Вы можете добавить воды, чтобы разбавить его, но даже столовая ложка воды может превратить его из слишком густого в слишком жидкое, поэтому добавляйте медленно.
4. Попробуйте, чтобы убедиться, что он достаточно сладкий, соленый и содержит соевый соус. Смешайте с тофу и подавайте.

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/crispy-thai-almond-butter-tofu/