Алое свечение

 

Этот рецепт от бармена и дистиллятора Аллена Каца требует домашнего сиропа чая из гибискуса, который придает напитку сложные цветочные и дубильные ноты. Он сочетает сироп с расщепленной базой из писко и желтого шартреза, освежая свое творение свежим соком грейпфрута.

Алое свечение

«Чайные коктейли сочетают в себе две классические традиции и предлагают оглушительную стимуляцию, освежение и человечность в любой вечер», — говорит Кац.

Ингредиенты

• 2 унции писко

• 1/2 унции желтого шартреза

• 3/4 унции грейпфрутового сока , свежевыжатого

• 1/2 унции сиропа чая из гибискуса (одна часть сахара, одна часть заваренного чая из гибискуса)

Шаги

1. Добавьте писко, желтый шартрез, грейпфрутовый сок и чайный сироп из гибискуса в шейкер со льдом и взболтайте до полного охлаждения.

2. Процедите в бокал рокс со свежим льдом.

https://www.liquor.com/recipes/scarlet-glow/