Сегодня было показано, что цветки боярышника богаты полезными флавоноидами и эффективны с медицинской точки зрения для защиты от сердечных заболеваний, омоложения артериальных клеток, увеличения коронарного кровотока, улучшения кровообращения и стабилизации артериального давления. Я собираю ее цветы каждый год, чтобы высушить и сохранить, я добавляю их в свои настойки из ягод боярышника осенью.
Чарующий кордиал из боярышника
Ингредиенты
- 5 стаканов цветов (с отрезанными зелеными стеблями)
- 2 стакана сахара
- 2 стакана воды
- 1 большой лимон и натертая цедра
Направления
- Возьмите цветы и положите их в миску.
- Растворите сахар в воде на слабом огне, затем увеличьте огонь и кипятите 5 минут. Снимите с огня. Дайте остыть в течение 2 минут.
- Вылейте этот сироп на цветы, хорошенько перемешайте и верните в кастрюлю.
- Убавьте огонь до минимума, добавьте лимонный сок и цедру, дайте покипеть 25 минут.
- Дайте смеси остыть, а затем перелейте ее через мелкое сито, муслиновую ткань или кофейный фильтр в стерилизованную бутылку. Это удалит лакомые кусочки изюминки, и ваш ликер станет чистым.
- Это продержится пару недель в холодильнике. Разбавьте его водой, газированной водой или выпивкой!
Комментариев нет:
Отправить комментарий