Оживите свой следующий вечер пиццы, включив песто из вяленых на солнце томатов в качестве «соуса». Это слишком хорошо, чтобы не вау! Мой рецепт соуса песто из вяленых помидоров не содержит молочных продуктов и обладает насыщенным вкусом.

Песто из вяленых помидоров

ИНГРЕДИЕНТЫ

• ½ стакана сырого миндаля
• ▢1 стакан вяленых томатов, фаршированных маслом. неосушенный
• ▢½ чашки свежего базилика
• ▢1 лук-шалот
• ▢1 зубчик чеснока
• ▢¼ чайной ложки морской соли
• ▢оливковое масло экстра вирджин, если необходимо

 ИНСТРУКЦИИ

• Поместите миндаль в кухонный комбайн или блендер и измельчите до мелкой крошки.
• Добавьте помидоры, базилик, лук-шалот, чеснок и соль и взбивайте, пока все не станет мелко нарезанным, но не полностью пюреобразным.
• Если у машины возникают проблемы с обработкой, добавьте немного оливкового масла. Попробуйте и добавьте еще соли, если нужно.
• 
  

ПРИМЕЧАНИЯ

• Переложить в банку с плотно закрывающейся крышкой. Хранить в холодильнике до 1 недели или заморозить на несколько месяцев.

https://simplegreensmoothies.com/sun-dried-tomato-pesto