Жареная курица с чесноком, розмарином и лимоном

Этот простой рецепт идеально подходит для легкого ужина в будний день. Он наполнен ароматом чеснока, лимона и розмарина, и его легко приготовить, если впереди напряженная неделя. Подавайте его с белым рисом и жареными овощами.

Жареная курица с чесноком, розмарином и лимоном

Ингредиенты

2 1/2 фунта куриных грудок без костей и кожи, нарезанных большими кусками

6 зубчиков чеснока, раздавленных

3 столовые ложки свежих листьев розмарина, очищенных от стеблей

3 столовые ложки оливкового масла экстра-класса, взгляните на него

1 лимон, очищенный от цедры и выжатый сок

1 столовая ложка смеси приправ для гриля (рекомендуется: «Монреальская приправа») или крупная соль и черный перец.

1/2 стакана сухого белого вина или куриного бульона

Направления

1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.
2. Выложите курицу в форму для запекания размером 9 на 13 дюймов. Добавьте в блюдо чеснок, розмарин, оливковое масло первого отжима, цедру лимона и приправу для гриля или соль и перец. Перемешайте и покройте курицу всеми ингредиентами, затем поместите в духовку. Жарить 20 минут. Добавьте в блюдо вино и лимонный сок и соедините с соками из сковороды. Вернитесь в духовку и выключите духовку. Дайте постоять еще 5 минут, затем достаньте курицу из духовки. Поставьте форму для запекания на подставку и подавайте, поливая кусочки курицы соком из сковороды.

https://www.foodnetwork.com/recipes/rachael-ray/garlic-roast-chicken-with-rosemary-and-lemon-recipe-1952091