Апельсиновая запеченная ветчина

 Может быть, вы ищете что-то цитрусовое? Ина украшает свою ветчину глазурью, которая сочетает в себе три формы апельсинового вкуса: мармелад, сок и цедру. Оно блестит и переливается.

Апельсиновая запеченная ветчина

Ингредиенты

1 (от 14 до 16 фунтов) полностью приготовленная, нарезанная спиралью копченая ветчина на кости

6 зубчиков чеснока

8 1/2 унции апельсинового мармелада

1/2 стакана дижонской горчицы

1 стакан светло-коричневого сахара, упакованного

1 апельсин, очищенный от цедры

1/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока

Направления

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Поместите ветчину в тяжелую жаровню.
2. Измельчите чеснок в кухонном комбайне со стальным лезвием. Добавьте мармелад, горчицу, коричневый сахар, апельсиновую цедру и апельсиновый сок и перемешайте до получения однородной массы. Вылейте глазурь на ветчину и запекайте 1 час, пока ветчина полностью не прогреется и глазурь не подрумянится. Подавайте горячим или комнатной температуры.

https://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/orange-baked-ham-recipe-1944518