Быстрая курица со спаржей и проволоне

«Фантастика», — говорит рецензент Стеф. «Я рискнула и приготовила это блюдо для компании, даже не попробовав его заранее. Это было просто вкусно и выглядело на тарелке впечатляюще».

 Быстрая курица со спаржей и проволоне

Ингредиенты

• 4 половинки куриной грудки без кожи и костей

• 5 столовых ложек оливкового масла

• 2 яйца, взбитые

• 1 стакан панировочных сухарей по-итальянски

• 1 (14,5 унций) банка куриного бульона

• 1 (10 унций) банка спаржи, слить жидкость

• 4 ломтика сыра проволоне

Направления

1. Разогрейте масло в большой сковороде глубиной 2 дюйма. Окуните курицу в яичную смесь, затем обваляйте в панировочных сухарях. Подрумяньте на сковороде с обеих сторон.

2. Когда курица подрумянится, добавьте бульон и равномерно распределите спаржу по курице. Положите ломтик сыра на каждый кусочек курицы.

3. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне в течение 15 минут или до тех пор, пока курица не прожарится и не перестанет быть розовой внутри.

https://www.allrecipes.com/recipe/24784/quick-chicken-with-asparagus-and-provolone/