Сэндвичи с огурцом, лимоном, укропом, сливочным сыром и чаем

Хотя чайные сэндвичи существуют уже давно, в наши дни вы сталкиваетесь с ними так редко, что они всегда кажутся откровением. Такие простые и понятные, но такие сытные. Приготовьте больше, чем вам кажется нужным, потому что, как только вы начнете ими перекусывать, остановиться будет сложно.

Сэндвичи с огурцом, лимоном, укропом, сливочным сыром и чаем

Ингредиенты

4 унции сливочного сыра комнатной температуры

2 столовые ложки нарезанного свежего укропа

Цедра и сок 1 лимона

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

6 ломтиков белого хлеба хорошего качества*

1/3 большого английского огурца без семян (около 4 дюймов), тонко нарезанного

Направления

1. В небольшой миске смешайте сливочный сыр, свежий укроп, лимонную цедру и лимонный сок. Приправьте смесь солью и перцем.
2. Положите ломтики хлеба на рабочий сервиз и равномерно распределите сливочный сыр по каждому ломтику, распределив его тонким слоем. Разложите ломтики огурца рядами на 3 ломтиках хлеба. Сверху положите оставшийся хлеб и разрежьте на четвертинки, чтобы получилось 4 куска от каждого сэндвича. Подавайте немедленно.

Примечание повара

При желании можно срезать корочки с хлеба.

https://www.foodnetwork.com/recipes/melissa-darabian/cucumber-and-lemony-dill-cream-cheese-tea-sandwiches-recipe-2010396