Традиционный Рубен состоит из жареной кукурузной говядины, швейцарского сыра, квашеной капусты и русской заправки. В этом уникальном варианте классического сэндвича мясо заменено на пикантный жареный сладкий картофель, смазанный кокосовым маслом, а остальные начинки такие же, но без молочных продуктов. Обязательно подавайте это блюдо на поджаренном ржаном хлебе для ультра-аутентичного вкуса.
Сэндвич Рубен со сладким картофелем [Веганский]
Ингредиенты
- Мраморный ржаной хлеб
- Кислая капуста
- Жареный или обжаренный на сковороде сладкий картофель, смазанный кокосовым маслом, нарезанный кольцами
- Кетчуп
- Веганский майонез
- Веганский швейцарский сырный соус (по желанию)
- Веганское масло
Подготовка
- В сковороде поместите один намазанный маслом ломтик хлеба на средне-слабый огонь. В небольшой миске смешайте кетчуп и веганский майонез на свой вкус.
- На хлеб положите смесь кетчупа и майонеза, слой жареного или обжаренного сладкого картофеля, квашеную капусту, сыр и оставшийся ломтик хлеба. Придавить шпателем.
- Готовьте на гриле, пока хлеб не подрумянится и не станет хрустящим, затем переверните сэндвич с помощью лопаточки.
https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/sweet-potato-reuben-sandwich/
Комментариев нет:
Отправить комментарий