Эта фриттата — праздник весны: её цвет, вкус и нежность передают дух начала нового года.

Этот весенний минестроне, приготовленный в одной кастрюле, сочетает в себе спаржу, горошек и капусту кале с большим количеством свежего имби...

Этот универсальный (кстати, веганский) суп можно адаптировать под большинство быстро готовящихся овощей

Этот суп такой же уютный, как  грибной ячменный  суп, и такой же яркий, как весна.

В этом сочном, богатом овощами основном блюде мягкая, ароматная полента служит основой для спаржи и горошка.

Этот простой запеченный ризотто избавляет от необходимости постоянного помешивания, как в традиционных рецептах.

Оксалаты — это соединения, присутствующие в самых разных растительных продуктах.

В Северной Африке чорба — это просто суп; согревающий бульон, приготовленный из мяса или птицы, бобовых и ароматных специй.

  Вдохновленный ужином из жареного лосося в ныне закрытом ресторане Buca на Верхнем Вест-Сайде, где основной вкус был обеспечен раскаленной ...

Бананы — это богатый питательными веществами крахмалистый продукт, который может подслащиваться при приготовлении,

В сочетании курицы и артишоков есть что-то бесспорно уютное.

Миски на растительной основе — один из самых простых и вкусных способов питаться правильно, не задумываясь.

Эфирное масло базилика полезно не только для средиземноморской кухни, но и для поддержания здоровья различными способами.

Самая мощная  защита  природы

Этот простой вариант классической североафриканской шакшуки (традиционно это яйца, запеченные в томатно-перечном соусе с тмином,

Это быстрое и пикантное блюдо на будний вечер готовится всего за 15 минут и требует минимального количества ингредиентов.

Этот рецепт, адаптированный от Алона Шая из итальянского ресторана Domenica в Новом Орлеане, представляет собой вариацию традиционного харос...

Конечно,  в  этом рецепте есть один нюанс. Моя философия запекания моркови

Всего три недели назад я  сетовала  на посредственность и невнимательность большинства вегетарианских блюд, которые так часто готовятся из и...

Но для меня французский луковый суп — это блюдо глубокой зимы, для холодных, мрачных дней, а не для этих. Этот же суп должен стать его весен...

Плюма-мус — это меннонитский фруктовый суп или компот, который часто подают в качестве гарнира к ветчине на Пасху и Рождество.

Эфирное масло тимьяна — это замечательный дар Божий, обладающий множеством полезных свойств для нашего здоровья и благополучия.

Этот лимонно-маковый кекс — летний, готовится быстро и идеально подходит для пикника.

Этот простой пирог без выпечки обладает восхитительно сложным вкусом: ароматное сочетание поджаренного кокоса и яркого чая Эрл Грей, а также

Хотите попробовать овсянку по-новому? Тогда этот рецепт для Вас. Готовится она не на молоке и не на воде, а в компании томатов, чеснока и ду...

Традиционная маца состоит только из муки и воды. Но Хилари Стерлинг, шеф-повар ресторана  Ci Siamo  в Нью-Йорке,

Вокруг подсластителей, особенно натуральных альтернатив сахару, таких как стевия, ведется много споров.

Как и многие цитрусовые масла, эфирное масло лайма приносит организму множество пользы.

Салат из огурцов и граната — это настоящая осенняя любовь, которая уверенно переходит в зиму.

Этот универсальный салат, который можно приготовить заранее, отлично подойдет для быстрого обеда или в качестве гарнира.

Несколько простых ингредиентов — измельченная курица-гриль, размятые, посоленные и обсушенные огурцы и кисло-сладкая заправка

Этот салат, сочетающий в себе элементы  панцанеллы  и  салата «Цезарь»  , приобретает дополнительную сытность благодаря обжаренной брокколи ...

 Надеюсь, у вас была хорошая неделя.

Эти печенья менее сладкие и более тягучие, чем многие традиционные ореховые макароны.

Эти блестящие, почти чёрные шоколадные печенья насыщенного, простого в приготовлении вкуса напоминают нечто среднее между помадкой и самым н...

Сколько себя помню, моя мама всегда готовила на Пасху безе с клубникой, хотя мне оно всегда казалось слишком сладким.

Если вы любите кокос, вам захочется готовить эти влажные, мягкие макароны постоянно.

Этот многослойный торт, состоящий всего из восьми ингредиентов, станет впечатляющим украшением любого званого ужина

Слои хрустящей мацы, хрустящей ириски и горько-сладкого шоколада — легко понять, почему мацовая ириска, популяризированная  Марси Голдман  ,...

В этом запеченном блюде вместо обычных макарон используются крекеры из мацы, что позволяет приготовить сытную лазанью с рикоттой,

По своей сути, кугель — это запеканка. Он бывает как соленым, так и сладким, часто готовится с яичной лапшой и слегка подслащен.

Этот пикантный мацовый брей, щедро приправленный карамелизованным луком и грибами, готовится как фриттата, которую нужно разрезать на дольки...

Запеченная целиком цветная капуста – это зрелище, которое всегда восхищает, особенно если ее посыпать ароматной смесью трав и фисташек.

Если вы любите артишоки так же, как и я, то этот рецепт, который часто готовят на Пасху евреи из Марокко, именно для вас.

Если вы еще не уверены, насколько легко и вкусно приготовить тушеные короткие ребрышки, этот классический и простой рецепт

Во время Пасхи это блюдо из грудинки, американско-еврейское, на которое глубоко повлияло афроамериканское наследие историка кулинарии Майкла

Это действительно лучший способ приготовления лосося. Медленное запекание и без того жирной рыбы в ещё более роскошном жире

Для детей (и, пожалуй, для большинства взрослых) самым желанным пасхальным блюдом является  куриный суп  с мацовыми шариками.

Это праздничное блюдо — довольно простое основное блюдо для Седера, да и вообще для любого случая.

На еврейские праздники, особенно на Пасху, когда за ужином собирается много людей, я всегда готовлю грудинку.