Быстрые огурчики в холодильнике

Пошаговая инструкция быстрого приготовления маринованных огурцов. Требуется всего 7 ингредиентов!

Быстрые огурчики в холодильнике

Ингредиенты

ОГУРЦЫ

• 1 средний огурец, нарезанный дольками
• 1 чайная ложка семян кориандра
• 1 чайная ложка семян горчицы
• 1 горсть веточек свежего укропа

РАССОЛ

• 1 ½ стакана белого дистиллированного уксуса
• 
  
• 1 чайная ложка органического тростникового сахара
• 2 чайные ложки морской соли

инструкции

• Добавьте ломтики огурца в большую банку или стеклянную емкость вместе с семенами кориандра, семенами горчицы и укропом. Отложите.
• В небольшую кастрюлю добавьте дистиллированный белый уксус, сахар и соль. Доведите до кипения на среднем огне и перемешайте, чтобы соль и сахар полностью растворились. Попробуйте и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавив больше соли или сахара по вкусу.
• Дайте рассолу остыть в холодильнике от 30 минут до 1 часа. После остывания залейте рассолом огурцы, пока стеклянная емкость не заполнится. Убедитесь, что огурцы полностью погружены в воду. При необходимости добавьте больше уксуса или немного воды, чтобы покрыть.
• Хорошо запечатайте и встряхните, чтобы смешать. Затем охладите не менее 1 часа. Вкусы будут углубляться и усиливаться, чем дольше он маринуется. Лучший вкус достигается через 24 часа.
• Хранится в холодильнике 2-3 недели (иногда дольше). Не подходит для морозильной камеры.

Питание (1 из 8 порций)

Порция: 1 порция с двумя копьямиКалорий: 8Углеводы: 1,7 гБелок: 0,3 гЖир: 0,2 гНасыщенные жиры: 0 гПолиненасыщенные жиры: 0,04 гМононенасыщенные жиры: 0,09 гТрансжиры: 0 гХолестерин: 0 мгНатрий: 585 мгКалий: 45 мгКлетчатка: 0,4 гСахар: 1 гВитамин А: 37,81 МЕВитамин С: 0,92 мгКальций: 8,09 мгЖелезо: 0,14 мг

https://minimalistbaker.com/quick-refrigerator-pickles/