Салат Тортеллини Капрезе
Это блюдо из макарон настолько же привлекательное, насколько и сырное. Сырные тортеллини с мелкими жемчужинками моцареллы создают блюдо, подчеркивающее различные оттенки старинных помидоров черри.
- Приготовьте 1 фунт сырных тортеллини, как указано на этикетке; слейте воду и промойте под холодной водой. Перемешайте с 1 пинтой разрезанных пополам помидоров черри, 8 унций жемчужных шариков моцареллы, 1/2 стакана нарезанного базилика, 1/3 стакана оливкового масла и 2 столовых ложек белого бальзамического уксуса. Приправить солью и перцем.
Комментариев нет:
Отправить комментарий