Спред из копченого лосося

Спред с лососем от Ины, получивший более 120 5-звездочных оценок, является фаворитом среди поклонников. Если вы можете найти норвежского лосося, она предлагает использовать его, поскольку он более сухой и менее соленый, чем другие виды копченого лосося.

Спред из копченого лосося

Ингредиенты

8 унций сливочного сыра комнатной температуры

1/2 стакана сметаны

1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

1 столовая ложка измельченного свежего укропа

1 чайная ложка подготовленного хрена, слить воду

1/2 чайной ложки кошерной соли

1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

1/4 фунта (4 унции) копченого лосося, измельченного

Направления

1. Взбейте сыр в электрическом миксере с насадкой-лопаткой до получения однородной массы. Добавьте сметану, лимонный сок, укроп, хрен, соль, перец и перемешайте. Добавьте копченый лосось и хорошо перемешайте. Охладите и подавайте с крудитами или крекерами.
2. Если вы сможете его найти, я предпочитаю норвежский лосось; он суше и менее соленый, чем другой копченый лосось.

https://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/smoked-salmon-spread-recipe3-1943150