Дева Мария

 В этом коктейле, вдохновленном «Кровавой Мэри», Ина не использует водку, что делает его идеальным выбором для завтрака или позднего завтрака без выпивки.

Дева Мария

Ингредиенты

3 стебля сельдерея из сердцевины, включая листья, плюс еще для подачи

2 чайные ложки подготовленного хрена

1 чайная ложка нарезанного лука-шалота

Дэш Вустерширский соус

1 чайная ложка соли сельдерея

1 чайная ложка кошерной соли

12 капель острого соуса или по вкусу (рекомендуется: Табаско)

2 лайма, выжатых

1 бутылка томатного сока (48 унций) (рекомендуется: Сакраманто)

Направления

1. Нарежьте сельдерей крупными кубиками, включая листья, и пюрируйте в чаше кухонного комбайна со стальным лезвием. Добавьте хрен, лук-шалот, вустерширский соус, соль сельдерея, кошерную соль, табаско и сок лайма и перемешайте до получения однородной массы. Вылейте смесь в большой кувшин, добавьте томатный сок и перемешайте.
2. Разлейте по высоким стаканам и подавайте в каждый с верхней половинкой стебля сельдерея.

https://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/virgin-marys-recipe-1947187