Нарезанный средиземноморский салат
Ингредиенты
Салатная основа:
Одежда:
Обслуживание:
Направления
- Для основы салата: добавьте в большую миску редис, кукурузу, петрушку, огурцы, зеленый лук, помидоры и красный лук.
- Для заправки: смешайте в средней миске лимонный сок, мед и чеснок. Постепенно добавьте тахини. Понемногу добавляйте воду венчиком, пока соус не станет однородным, сливочным и не станет консистенцией слегка взбитых сливок. Добавьте венчиком тмин, кайенский перец и 1/4 чайной ложки соли. Попробуйте и при желании добавьте еще соли.
- Для подачи: полейте салат заправкой и тщательно перемешайте щипцами; Приправить солью и перцем. Подавайте рядом с ним чипсы из питы, чтобы их можно было черпать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий