Если вам нужно доказательство универсальности утюга для пирогов, этот рецепт — то, что вам нужно! Вы можете удивить своих товарищей по лагерю завтраком из французских тостов с заварным кремом, которого они никогда не ждут. Или вы можете просто побаловать себя тихим, но изысканным завтраком на одного. Это, безусловно, хороший отдых от батончиков мюсли.
Железный пирог с арахисовым маслом и французскими тостами с желе
Ингредиенты
Направления
Специальное оборудование:
квадратный утюг для пирога- Подготовьте костер или угольный гриль на среднем или сильном огне. Поставьте квадратный утюг на огонь, чтобы он разогрелся.
- Разомните банан вилкой до получения однородной массы в форме для пирога с бортиками или в широком контейнере для хранения продуктов. Добавьте кокосовое молоко и щепотку соли до однородной массы. Положите 2 ломтика хлеба на рабочую поверхность и намажьте один 1 столовой ложкой арахисового масла, а другой 1 столовой ложкой джема или желе, оставляя на каждом краю границу в полдюйма. Сложите ломтики вместе, а затем окуните их в банановую смесь, пока они не будут хорошо покрыты, примерно на 2 секунды с каждой стороны. Перекладываем на тарелку.
- Осторожно снимите утюг с огня. Откройте утюг и добавьте 1 столовую ложку кокосового масла, вращая им с обеих сторон, чтобы оно полностью покрылось. Положите сэндвич в утюг для пирога и закройте его. Поместите утюг обратно в огонь и готовьте, пока он не подрумянится снаружи и не прогреется, 3–4 минуты, переворачивая каждые несколько секунд. Снимите утюг с огня и переложите французские тосты на тарелку. Сверху украсьте ягодами, сахарной пудрой и сиропом. Повторите то же самое с остальными ингредиентами, смажьте утюг для пирога кокосовым маслом перед тем, как положить сэндвич.
Примечание повара
Жирное кокосовое молоко часто расслаивается и затвердевает при низких температурах. В этом случае просто немного нагрейте его перед использованием. Прежде чем начать, убедитесь, что ваш хлеб для сэндвичей помещается в утюг для пирога, при необходимости обрезая корочки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий