РЕЦЕПТ ПРЕДОСТАВЛЕН FOOD NETWORK KITCHEN

Прошутто Хурма

Ингредиенты

2 спелых хурмы сорта Фую

Кошерная соль и свежемолотый перец

8 тонких ломтиков прошутто (около 2 1/2 унций), разрезанных пополам поперек

16 небольших свежих листьев базилика

1 1/2 унции выдержанного проволоне, разрезанного на 16 маленьких кусочков

Оливковое масло первого отжима, для сбрызгивания

Белый бальзамический уксус, для сбрызгивания

Направления

1. Отрежьте кончик хурмы, затем разрежьте каждую на 8 долек. Приправьте солью и перцем.
2. Выложите кусочек прошутто. Сверху положите дольку хурмы, лист базилика и кусочек проволоне; сверните рулетом. Повторите с оставшимися ингредиентами. Выложите на блюдо; сбрызните оливковым маслом и уксусом и приправьте перцем.

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/prosciutto-persimmons-3363924