фаршированные кабачки

Самым важным в гриловании является подготовка продуктов.

Ведь пожарить мясо или овощи несложно.

Фаршированные кабачки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 маленьких кабачка, 200 г мясного фарша, 1 стручок сладкого перца, 100 г зеленого горошка, 1 крутое яйцо, лук, зелень, соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Кабачки разрезать вдоль, вынуть мякоть из сердцевины. Фарш посолить, поперчить, добавить зеленый горошек, мелко нарезанный сладкий перец, лук, зелень, яйцо. Начинку разложить по кабачкам, фаршированные кабачки завернуть в фольгу. Жарить по 8—9 мин с каждой стороны.