be healthy-page: Соус «Богиня авокадо»

Эту сливочную заправку легко украсить рубленой зеленью и лимонным соком.

Соус «Богиня авокадо»

1/3 стакана майонеза

3 столовые ложки мелко нарезанной смеси свежих трав, таких как базилик, петрушка и/или эстрагон

2 чайные ложки свежевыжатого сока лайма

1 спелый авокадо, нарезанный

1 зеленый лук, тонко нарезанный

Кошерная соль и свежемолотый черный перец.

Поместите в блендер майонез, зелень, сок лайма, авокадо, зеленый лук, 1 чайную ложку соли и несколько молотых перцев. Пюрировать до однородности. Отрегулируйте приправу, добавив соль и перец. Храните повязку в холодильнике в плотно закрытой посуде до 2 дней.