Заправка из греческого йогурта и трав

В этой свежей и острой заправке для салата мало калорий (всего 60 на порцию) и жира (5 грамм на порцию). Он также выполняет двойную функцию: отлично подходит в качестве соуса к овощным крудитам.

Заправка из греческого йогурта и трав

Ингредиенты

3/4 стакана 2-процентного греческого йогурта

2 столовые ложки рисового уксуса

2 столовые ложки оливкового масла

1/2 стакана нарезанного свежего чеснока (из небольшого пучка)

1/2 стакана нарезанной свежей петрушки

1 маленький зубчик чеснока

Кошерная соль и свежемолотый черный перец.

Направления

1. Смешайте йогурт, 2 столовые ложки воды, рисовый уксус, оливковое масло, зеленый лук, петрушку, чеснок и по 1/2 чайной ложки соли и перца в блендере или кухонном комбайне и перемешайте до получения однородной массы. Накройте крышкой и охладите в течение 30 минут перед подачей на стол. Повязку можно хранить в холодильнике до 3 дней.

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/greek-yogurt-herb-dressing-3362642