Торт «Шварцвальд»

Следуйте примеру Кэти Ли и начните со смеси для шоколадного торта, чтобы приготовить ее грандиозный десерт, состоящий из четырех слоев торта, украшенных взбитыми сливками с ароматом миндаля и вишнями.

Торт «Шварцвальд»

Ингредиенты

Торт:

1 коробка смеси для шоколадного торта на два круга диаметром 8 дюймов, плюс необходимые ингредиенты

Крепкий заваренный кофе, по мере необходимости

Пахта, по мере необходимости

Крем:

4 стакана густых взбитых сливок

3/4 стакана сахарной пудры 

1 чайная ложка миндального экстракта 

Вишня:

Одна банка объемом 24 унции кислой вишни, без жидкости

2 столовые ложки кирша 

Шоколадная стружка для украшения

Направления

1. Для торта: Приготовьте торт согласно инструкции на упаковке, но замените половину воды кофе, а другую половину пахтой (скорее всего, понадобится 1 стакан воды). Выпекайте в двух 8-дюймовых круглых формах для торта согласно инструкции на упаковке. Дайте тортам полностью остыть.
2. Для крема: с помощью электрического миксера взбейте сливки, сахар и миндальный экстракт в большой миске до образования устойчивых пиков.
3. Для вишни: смешайте вишню и кирш в небольшой миске.
4. Сборка: Используйте зубчатый нож, чтобы разрезать коржи пополам по горизонтали. Создайте слои из коржа, вишен и взбитых сливок, повторяя. Украсьте торт взбитыми сливками, несколькими вишнями и шоколадной стружкой.

https://www.foodnetwork.com/recipes/katie-lee/black-forest-cake-2616957