Спагетти Триколор

 

С помощью этого рецепта вы узнаете, как приготовить белый соус, красный томатный соус и зеленый соус для спагетти с нуля, и вы сможете насладиться тремя разными соусами в одной пасте с помощью этого рецепта трехцветного запеканки для спагетти в огнеупорной посуде.

Спагетти Триколор

Ингредиенты

             Меры             Оригинал             Граммы, литры             Унции, фунты             Чашки, Лопатки           

8 Порций

Выбрать все ингредиенты

достаточно воды, чтобы приготовить пасту500 грамм спагетти3 столовые ложки сливочного масла для белого соуса1 стакан сливок для белого соуса1 стакан сгущенного молока для белого соуса1 столовая ложка чесночного порошка для белого соусапо вкусу соли, для белого соусапо вкусу перца, для белого соуса2 столовые ложки сливочного масла для зеленого соуса1/4 лука, для зеленого соуса1 зубчик чеснока для зеленого соуса1 пучок петрушки, для зеленого соуса1 стакан сливок для зеленого соусапо вкусу соли, для зеленого соусапо вкусу перца, для зеленого соусадостаточно воды для зеленого соуса2 столовые ложки сливочного масла для красного соуса1/4 лука, для красного соуса1 зубчик чеснока для красного соуса5 помидоров, для красного соуса1 стакан сливок для красного соусапо вкусу соли, для красного соусапо вкусу перца, для красного соусадостаточно воды для красного соусадостаточно сыра пармезан

Подготовка

Чтобы приготовить пасту, нагрейте в кастрюле подсоленную воду и варите ее 10 минут (до состояния al dente). Бронирование.Для белого соуса нагрейте масло на сковороде на среднем огне и добавьте сливки, молоко и чесночный порошок; Приправить солью и перцем. Варить 8 минут, пока не загустеет, и добавить треть приготовленных спагетти; смешать и зарезервировать.Для зеленого соуса смешайте лук, чеснок, петрушку, сливки, соль и перец; на сковороде с маслом варить соус 5 минут, до загустения всыпать треть спагетти, которые вы приготовили; смешать и зарезервировать.Для красного соуса смешайте лук, чеснок, помидоры, сливки, соль и перец; на сковороде с маслом варить соус 5 минут, до загустения всыпать треть приготовленных вами спагетти; смешать и зарезервировать.В качестве огнеупора выложите 3 порции цветных спагетти, покройте сыром пармезан, затем алюминием и запекайте на огне примерно 20 минут.Подарить огнеупор на стол и подавать по вкусу.

https://www.kiwilimon.com/receta/pastas/spaghetti/espagueti-tricolor-en-refractario