Жареный лосось с кленом и горчицей

 Этот рецепт лосося, приготовленный всего из пяти ингредиентов (плюс соль и перец), идеально подходит для приготовления в будние дни. Просто намажьте каждое филе горчично-кленовым соусом и запекайте до полной готовности рыбы. Блюдо будет готово всего за 20 минут.

Жареный лосось с кленом и горчицей

Ингредиенты

2 столовые ложки дижонской горчицы

2 столовые ложки мелко нарезанной свежей кинзы

1 столовая ложка легкого майонеза

2 чайные ложки чистого кленового сиропа

Четыре филе лосося без кожи весом по 5 унций, нарезанное по центру

Кошерная соль и свежемолотый черный перец.

Направления

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Застелите противень с краями алюминиевой фольгой. 
2. Смешайте в миске горчицу, 1 столовую ложку кинзы, майонез и кленовый сироп. Выложите филе лосося на противень и посыпьте 1/4 чайной ложки соли и перца. Равномерно распределите немного горчичной смеси по каждому филе. 
3. Выпекайте до готовности, 10–12 минут. Посыпьте оставшейся 1 столовой ложкой кинзы и подавайте.

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/mustard-maple-roasted-salmon-recipe-2112041