Мексиканский салат «Ханидью»

 Классические мексиканские ингредиенты — сок лайма, халапеньо, порошок чили анчо и сыр котиха — помогают оживить сладкие кусочки медовой дыни ароматной смесью кислых, острых и соленых ноток.

Мексиканский салат «Ханидью»

Ингредиенты

4 стакана нарезанной кубиками дыни

2 столовые ложки сока лайма

1 чайная ложка измельченного халапеньо

1,4 чайной ложки кошерной соли

1,4 чайной ложки порошка чили анчо

рубленая кинза

пепитас

раскрошенный сыр котиха

Направления

1. Смешайте 4 чашки нарезанной кубиками дыни с 2 столовыми ложками сока лайма, 1 чайной ложкой измельченного халапеньо и по 1/4 чайной ложки кошерной соли и порошка чили анчо. Сверху посыпьте рубленой кинзой, тыквенными семечками и раскрошенным сыром Котиха.

https://www.foodnetwork.com/recipes/savory-honeydew-salad-2268771