be healthy-page: Паста с индейкой и брокколи

Колбаса и перец всегда составляют хорошее сочетание, особенно если к смеси добавить нежные соцветия брокколи.

Паста с индейкой и брокколи

8 унций ригатони

2 зубчика чеснока, измельченных

1 фунт сосисок из индейки

Красный перец хлопьями по вкусу

1 луковица, нарезанная

3/4 стакана куриного бульона

1/2 красного перца, нарезанного ломтиками

1 1/2 стакана соцветий брокколи

Приготовьте ригатони согласно инструкции на коробке. Снимите колбасный фарш с оболочки, отложите в сторону. На горячей сковороде обжарьте лук. Добавьте перец и раскрошенный колбасный фарш. Перемешайте и готовьте на среднем огне 5 минут. Добавьте чеснок и хлопья красного перца. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Добавьте соцветия и накройте крышкой, чтобы варить на пару. Когда брокколи станет мягкой, добавьте ригатони в сковороду. Перемешайте, чтобы покрыть. Подавайте.