Шоколадные пирожные «Лава»

 Приготовьтесь удивить своих друзей и семью этим домашним десертом, наполненным теплым, растопленным шоколадом.

Шоколадные пирожные «Лава»

Ингредиенты

Спрей для выпечки, для распыления на формочки для заварного крема

1 пачка масла 

2 унции горько-сладкого шоколада 

2 унции полусладкого шоколада 

1 1/4 стакана сахарной пудры 

2 целых яйца 

3 яичных желтка 

1 чайная ложка ванили 

1/2 стакана муки общего назначения 

Ванильное мороженое, для подачи

Направления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию. Смажьте четыре формочки для заварного крема спреем для выпечки и поставьте на противень.
2. Разогрейте в микроволновке масло, горько-сладкий шоколад и полусладкий шоколад в большой миске на высокой мощности, пока масло не растает (примерно 1 минуту). Взбейте, пока шоколад тоже не растает. Добавьте сахар и хорошо перемешайте. Взбейте яйца и желтки, затем добавьте ваниль. Добавьте муку. Разложите смесь по формочкам для заварного крема.
3. Выпекайте, пока края не затвердеют, а серединка не станет мягкой, около 13 минут. Дайте постоять 1 минуту. Переверните на отдельные тарелки, пока они теплые, и подавайте с ванильным мороженым.

https://www.foodnetwork.com/recipes/chocolate-lava-cakes-2312421