Бренди Дэйзи

Если вы никогда не пробовали Daisy, эта категория коктейлей появилась еще в середине 1800-х годов.

Самый старый рецепт Brandy Daisy, о котором сохранились записи, принадлежит Джерри «Профессору» Томасу.

Этот коктейль — настоящее солнце в бокале: в него добавляют лимонный сок и желтый шартрез (который мягче и немного слаще своего относительно более известного зеленого аналога), а также лимонную цедру.

Бренди Дэйзи 

Ингредиенты

• 1 1/2 унции бренди

• 3/4 унции желтого Шартреза

• 3/4 унции лимонного сока, свежевыжатого

• Выплеснуть газированную воду

• Лимонная цедра, для украшения

Направления

1. Смешайте первые три ингредиента со льдом и процедите в охлажденный коктейль.

2. Добавьте сверху немного газированной воды.

3. Украсьте цедрой лимона.

Связь Дэйзи и Маргариты

Важно отметить связь между Daisy и Margarita. Примерно в конце 1920-х годов вариация текилы была представлена ​​недалеко от Тихуаны, Мексика. Хотя мы не знаем точно, что было в той версии текилы, мы знаем, что конструкция Daisy поразительно похожа на современную Margarita и что слово «daisy» буквально переводится как «маргарита» на испанском языке.

https://www.foodandwine.com/brandy-daisy-recipe-8624397