ИСТОЧНИК И ХИМИЧЕСКИЕ КОМПОНЕНТЫ
Черный перец, полученный из Piper nigrum , цветущей лианы, плоды которой представляют собой перечные зерна, известен как «король специй» и изначально выращивался в Индии. Это одна из наиболее часто используемых специй в мире, и ее история восходит к древним грекам и римлянам тысячи лет назад.
Эфирное масло черного перца получают путем паровой дистилляции из перца, и хотя оно имеет множество полезных свойств, вы все равно можете наслаждаться им в кулинарных блюдах. Основные компоненты, отвечающие за полезные свойства эфирного масла черного перца, включают:
- бета-кариофиллен
- лимонен
- сабинен
- бета-пинен
- 3-карен
- альфа-пинен
Интересно, что бета-кариофиллен , первый известный «диетический каннабиноид», одобренный FDA как GRAS (общепризнанный безопасный) для использования в пищевых продуктах из-за его вкуса. Он также является основным сесквитерпеном в гвоздике, хмеле, розмарине, копайбе и каннабисе, который связывается с рецепторами CB2.
То есть, когда вы используете черный перец, копайбу или любое эфирное масло, содержащее бета-кариофиллен , вы активируете ECS без каких-либо психотропных эффектов (т.е. вы не получите «кайфа»). Это как иметь безглютеновый, натурально подслащенный торт и есть его, да?
ЭНДОКАННАБИНОИДНАЯ СИСТЕМА
Одной из причин, по которой эфирное масло черного перца вновь обрело популярность в мире ароматерапии, является его способность взаимодействовать с эндоканнабиноидной системой.
Открытая в 1990-х годах, когда исследователи изучали тетрагидроканнабинол (ТГК – известный каннабиноид), эндоканнабиноидная система (ЭКС) имеет решающее значение для нашего выживания, поскольку она играет важную роль в поддержании гомеостаза человеческого организма: боли, памяти, настроения, аппетита, стресса, сна, обмена веществ, иммунной и репродуктивной функции.
Для правильной работы ЭКС необходимы каннабиноиды — соединения, вырабатываемые организмом и природой (т. е. каннабис), которые связываются с каннабиноидными рецепторами и активируют их, что, в свою очередь, вызывает различные физиологические реакции, такие как облегчение боли, избавление от бессонницы, повышение аппетита, снижение стресса, эйфория и чувство «кайфа».
Нас интересуют два рецептора:
- Рецепторы CB1 – находятся в центральной нервной системе (т. е. в головном и спинном мозге). Они могут вызывать ощущение «кайфа».
- Рецепторы CB2 – находятся в периферической нервной системе, иммунных клетках, мышцах, коже и жизненно важных органах. При активации они не дадут вам «кайфа».
ТГК — известный каннабиноид в составе каннабиса, который вызывает у людей «кайф». Он может связываться как с рецепторами CB1, так и с рецепторами CB2.
Итак, чтобы подтвердить, будут ли преимущества эфирного масла черного перца вызывать кайф, как каннабис? Конечно, нет!
Может ли он помочь вам так же, как КБД ? Да!
8 ПРЕИМУЩЕСТВ ЭФИРНОГО МАСЛА ЧЕРНОГО ПЕРЦА
Вот 8 способов использования эфирного масла черного перца в вашей жизни для улучшения здоровья.
1. ПОМОГАЕТ БРОСИТЬ КУРИТЬ
По данным CDC, курение сигарет является одной из главных причин предотвратимых заболеваний и смертности в Соединенных Штатах, и почти 40 миллионов взрослых курят! Эта разрушительная привычка требует в общей сложности 170 миллиардов долларов на лечение болезней, связанных с курением.
Управление главного хирурга сообщило, что две трети курильщиков пытаются бросить курить, но никотин вызывает такую зависимость, что часто требуется как минимум несколько попыток, чтобы навсегда избавиться от этой привычки. Хорошая новость заключается в том, что отказ от курения в любом возрасте помогает начать исцеление.
И вот тут-то эфирное масло черного перца может помочь. Исследование 2013 года показало, что вдыхание этого масла снижает тягу к никотину. Оно также «позволяет сделать более длительную задержку перед следующим употреблением табака».
Преимущества эфирного масла черного перца также включают в себя облегчение тяги к еде и других видов привыкания, поэтому попробуйте его всякий раз, когда почувствуете желание съесть что-то нездоровое или выпить.
Применение: Добавьте 2 капли масла черного перца на органическую хлопчатобумажную ткань в персональный ингалятор . Вдыхайте, когда возникает тяга.
2. КОНТРОЛИРУЙТЕ ИЛИ ПРЕДОТВРАЩАЙТЕ ДИАБЕТ 2 ТИПА
Диабет 2 типа — еще одно предотвратимое заболевание, которое растет. CDC сообщает, что 90–95% из 34 миллионов американцев с диабетом страдают от диабета 2 типа. Чтобы снизить риск возникновения этого заболевания, мы рекомендуем здоровую диету и проконсультируйтесь с врачом о разработке режима физической активности.
Кроме того, эфирное масло черного перца может поддержать вас на пути к хорошему здоровью. Исследования, проведенные в Нигерии, показывают, что его антиоксидантные свойства наряду с его влиянием на активность ферментов могут помочь вам контролировать или даже предотвратить диабет 2 типа. Если вам трудно поддерживать уровень сахара в крови в пределах нормы, вы можете добавить это масло в свою повседневную жизнь.
Применение: Добавьте 1 каплю эфирного масла черного перца в ваши пикантные блюда.
3. ПОМОЩЬ ПРИ ГИПЕРТОНИИ
Почти половина всех взрослых американцев также страдают от высокого кровяного давления. Это состояние может привести к сердечным заболеваниям или инсульту, и оно стало причиной полумиллиона смертей в США в 2018 году. К счастью, благодаря своим антиоксидантным свойствам масло черного перца может предотвратить или контролировать гипертонию, если его добавлять к другим здоровым привычкам, таким как управление стрессом, правильное питание и надлежащие физические упражнения.
Применение: Распылите вместе с маслами лаванды и ветивера, чтобы создать расслабляющую атмосферу в стрессовые моменты или перед сном.
4. АКТИВИЗИРУЕТ ВАШУ ЭНДОКАННАБИНОИДНУЮ СИСТЕМУ
Как обсуждалось выше, черный перец — одно из нескольких эфирных масел, которое взаимодействует с вашей эндоканнабиноидной системой (ЭКС). Вы могли слышать об этом благодаря популярности масла КБД и медицинскому применению ТГК, содержащегося в каннабисе. ЭКС была открыта в 1990-х годах, когда ученые исследовали эффекты ТГК. Эта система отвечает за поддержание гомеостаза во многих процессах нашего организма, таких как сон, обмен веществ, иммунная функция и память, и это лишь некоторые из них.
ECS требует каннабиноидов, которые активируют рецепторы внутри системы. Затем они вызывают такие реакции, как облегчение боли, снижение стресса, улучшение аппетита и чувство «кайфа», которое люди испытывают при употреблении каннабиса.
Бета-кариофиллен (БКФ), один из основных компонентов масла черного перца, связывается с рецепторами, которые находятся в периферической нервной системе, иммунных клетках, мышцах, коже и жизненно важных органах. Когда вы используете масла, богатые БКФ, вы активируете преимущества ЭКС без кайфа, что делает масло черного перца отличным выбором, если вы с подозрением относитесь к использованию ТГК.
Применение: Добавьте по 2–3 капли масел майорана, черного перца, лаванды и мяты перечной в рецепты домашних лосьонов для тела .
5. СНИМАЕТ ХРОНИЧЕСКУЮ БОЛЬ И ВОСПАЛЕНИЕ
Благодаря этому взаимодействию с ECS масло черного перца также обладает анальгетическими и противовоспалительными свойствами . Лабораторные эксперименты на мышах показали, что BCP идеально подходит для лечения хронической боли, не вызывая привыкания, что приводит к снижению эффективности, как это происходит со многими обезболивающими препаратами. Фактически, «исследователи пришли к выводу, что эффект BCP усиливается в период лечения», что делает его эффективным и безопасным выбором для борьбы с болью и воспалением.
Применение: Добавьте ваше любимое базовое масло в бутылочку-роллер и добавьте 2 капли масла черного перца, 2 капли масла лаванды и 1 каплю масла гвоздики. Проведите по болезненным участкам.
6. АНТИМИКРОБНЫЕ СВОЙСТВА
Было написано множество исследовательских статей об антимикробных преимуществах эфирного масла черного перца. Например, было показано, что оно эффективно против золотистого стафилококка, бактерии, которая очень устойчива к антибиотикам. В этом эксперименте было протестировано несколько эфирных масел, и черный перец оказался одним из самых эффективных в устранении биопленки стафилококка . Он также препятствовал его способности повреждать и инфицировать хозяина.
Масло черного перца также подавляло рост и распространение бактерий в исследованиях in vitro . В этом конкретном исследовании исследователи сравнили эффективность эфирных масел, имеющихся в продаже, с теми, которые они перегоняли в своей лаборатории, и обнаружили, что образцы были более эффективными. Это подчеркивает важность поиска надежного бренда, который продает неподдельные масла.
Применение: Добавьте несколько капель масла черного перца в домашние универсальные чистящие средства или моющие средства для ванной комнаты .
7. ПОМОГАЕТ ПРИ ИНФЕКЦИЯХ, ВЫЗВАННЫХ УКУСАМИ КЛЕЩЕЙ (БАБЕЗИОЗЕ)
Бабезиоз — это инфекция, вызываемая паразитом Babesia microti , которая распространяется черноногими (или оленьими) клещами, в основном на северо-востоке и верхнем Среднем Западе США. В этом регионе число случаев этой инфекции почти удвоилось с 2011 по 2018 год. Это заболевание может быть опасным для жизни групп риска, таких как люди с ослабленной иммунной системой, серьезными заболеваниями или люди пожилого возраста.
В 2020 году исследователи искали альтернативы стандартным методам лечения бабезиоза. Эти лекарства могут иметь серьезные побочные эффекты и не всегда предотвращают повторное возвращение инфекции. Было протестировано девяносто семь эфирных масел, и было обнаружено, что наиболее эффективными в борьбе с этими инфекциями являются масла черного перца и чеснока.
Применение: С помощью пипетки добавьте 2-3 капли масла черного перца в гелевую капсулу, а остаток заполните кокосовым или оливковым маслом, затем плотно закройте. Принимать с водой два раза в день не более 2 недель.
8. ПЕРЕВЯЗКА РАН
Небольшие порезы и ссадины обычно не требуют визита к врачу, но они могут инфицироваться и привести к более серьезным проблемам, если их не лечить должным образом. Важно хорошо очистить и перевязать рану, но большинство безрецептурных растворов содержат антибиотики, которые могут быть вредны, если их использовать слишком часто.
Эфирные масла могут помочь здесь. Ученые в Индии и Польше проверили свойства эфирного масла черного перца и имбиря на пленках и обнаружили, что оба значительно подавляют рост различных бактерий. Они предположили, что смесь этих масел может быть потенциальным альтернативным вариантом перевязки ран.
Применение: Добавьте по одной-две капли эфирных масел имбиря и черного перца в ваши лечебные мази .
ПРИМЕЧАНИЕ О БЕЗОПАСНОСТИ
Эфирное масло черного перца относительно безопасно и представляет лишь незначительный риск сенсибилизации кожи. По данным Института Тиссерана, одного из ведущих авторитетов в области безопасности эфирных масел, не существует известных противопоказаний или максимальных пределов пероральной или дермальной дозы для взрослых.
Эфирное масло черного перца довольно мягкое. Оно обладает согревающими свойствами, но не является «горячим» маслом, термином для эфирных масел, которые могут быть раздражителями или аллергенами.
Воспользуйтесь этими здравыми советами при работе с эфирным маслом черного перца:
- В настоящее время не существует клинически безопасного уровня дозировки для детей, но это не значит, что вы не можете давать его им. Вы должны начать с малых «кулинарных доз», то есть не более одной капли на блюдо. Эфирное масло черного перца безопасно для использования в вашем диффузоре и для местного применения, если вы будете поддерживать его концентрацию на уровне 1% или меньше для детей.
- Не употребляйте его прямо из бутылки и не добавляйте в питьевую воду (помните, что масло и вода не смешиваются ).
- Вы можете безопасно употреблять, добавив 2-3 капли эфирного масла черного перца в капсулу из растительного геля и наполнив ее оливковым маслом. Употреблять во время еды.
- Не принимайте масло черного перца в течение длительного периода времени. В идеале вам следует менять масла каждые несколько недель.
- Немедленно прекратите использование препарата, если у вас возникли какие-либо побочные эффекты.
- Используйте с осторожностью, если вы принимаете лекарства. Сначала проконсультируйтесь с лечащим врачом.
Черный перец имеет долгую и богатую историю, особенно в традиционной кулинарии, и его эфирное масло также имеет множество применений. Его аромат энергичный и перечный, и он хорошо сочетается с другими пряными маслами.
Комментариев нет:
Отправить комментарий