Действительно ли адаптогены приносят вам пользу?

Чувствуете стресс? Может быть, вам стоит выпить напиток, полный адаптогенов.

Ключевые моменты

• Адаптогены — это травы, корни, другие растения и грибы, которые помогают организму реагировать на стресс и восстанавливаться после него. Примерами распространенных адаптогенов являются ашваганда, родиола розовая, женьшень, мака, имбирь и корень солодки.
• Многочисленные исследования показывают, что некоторые адаптогены, как доказано, помогают организму реагировать на стресс и, возможно, могут помочь в решении проблем со сном и улучшить когнитивные функции.
• Адаптогены исторически использовались в различных системах фитотерапии по всему миру, а в последние годы их стали предлагать в качестве добавок в магазинах. Теперь их часто включают в состав безалкогольных напитков, чтобы сделать их более доступными.

Пройдите мимо рядов с охлажденными напитками в вашем обычном супермаркете, угловом магазине, винном погребе или продуктовом магазине, и вы обязательно найдете там гораздо больше, чем просто обычный ассортимент сельтерских и газированных напитков.

Никогда еще не было такого обильного ассортимента баночных безалкогольных напитков, и многие из них рекламируются как совершенно отличные от своих сладких аналогов из газировки. Вместо этого новая волна пастельных тонов и красиво оформленных банок подчеркивает полезные для здоровья ингредиенты, содержащиеся в каждой из них, такие как КБД, магний, пребиотики или пробиотики, и, возможно, наиболее распространенные: адаптогены.

Я регулярно держу в холодильнике несколько  безалкогольных напитков  . Я не люблю сладкие напитки, а они, как правило, терпкие, травяные и горькие, что мне и нравится. Однако у большинства моих любимых напитков, включая такие бренды, как  De Soi ,  BRĒZ и  Recess , на упаковке гордо указано, что напиток содержит адаптогены или богат адаптогенами. 

Я в первую очередь пью эти продукты из-за их вкуса — я просто нахожу их восхитительными — но многие другие обращаются к ним в равной степени из-за вкуса и потенциальной пользы для здоровья ингредиентов, которые они содержат. Я подозреваю, что многие потребители, которые наслаждаются этими напитками, включая тех, кто покупает их из-за заявлений о пользе для здоровья, разделяют те же вопросы, что и я, или, по крайней мере, некоторую неуверенность в том, что такое адаптогены и могут ли они действительно принести вам пользу.

Что такое адаптогены?

Проще говоря, адаптогены — это корни, травы, другие растения и грибы, которые помогают вашему организму справляться со стрессом.  Рейчел Гаргано , MS, RD, CSSD, CBS и главный зарегистрированный диетолог в  Live it Up,  дает более подробное объяснение, рассказывая Food & Wine: «Адаптогены — это растения, которые, как считается, помогают организму лучше справляться с внутренними и внешними стрессорами, такими как усталость, беспокойство и даже иммунный ответ».

И Гаргано, и  Кливлендская клиника  отмечают, что ингредиент должен соответствовать трем критериям, чтобы считаться адаптогеном: во-первых, он не может навредить вам или быть токсичным при приеме в обычных дозах. Во-вторых, он должен помогать вашему организму адаптироваться к стрессу. Наконец, адаптоген должен помогать вашему организму вернуться к нормальному функционированию (равновесию, также называемому гомеостазом) после того, как вы испытали стресс.

Существует множество адаптогенов, но некоторые распространенные примеры включают ашваганду, женьшень, рейши, родиолу,  имбирь , корень солодки и маку. Хотя напитки с этими ингредиентами могут быть новыми для отделов напитков в вашем продуктовом магазине, адаптогены уже довольно давно доступны в отделах пищевых добавок супермаркетов и аптек и используются в  традиционной медицине  по всему миру на протяжении тысяч лет, играя важную роль в таких медицинских системах, как Аюрведа, ТКМ (традиционная китайская медицина) и Сова Ригпа (тибетская медицина).

Важно отметить, что адаптогены не регулируются FDA. Поэтому, если вы ищете ингредиенты, которые действительно признаны адаптогенами и соответствуют критериям, изложенным выше, лучше всего искать те элементы, которые вы знаете и которые широко рассматриваются и исследуются как адаптогены.

Действительно ли адаптогены работают?

У меня отличные новости: исследования показывают, что адаптогены, вероятно, помогают бороться со стрессом, а также могут помочь в решении связанных с этим проблем, таких как проблемы со сном или когнитивные нарушения.

Основной способ действия адаптогенов — это воздействие на вашу гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую (HPA) ось, нейроэндокринную систему, необходимую для того, чтобы помочь вашему телу справиться со стрессом. Ось HPA выделяет гормоны, такие как кортизол и адреналин, во время стресса, и адаптогены могут помочь в регулировании ее реакции.

Многочисленные исследования показали, что адаптогены помогают организму справляться со стрессом и реагировать на него. В одном  обзоре  , опубликованном в 2010 году в рецензируемом журнале Pharmaceuticals, делается вывод о том, что адаптогены могут «уменьшать вызванные стрессом нарушения и расстройства, связанные с функцией стрессовых (нейроэндокринных и иммунных) систем».

Другой анализ, опубликованный в 2021 году в рецензируемом журнале  Nutrients,  показал, что «природные адаптогены обладают способностью повышать устойчивость организма к стрессовым изменениям, вызванным различными типами стрессоров», и что они потенциально могут помочь в лечении хронической усталости и когнитивных нарушений.

Необходимы дополнительные исследования, но проведенные на данный момент научные исследования подтверждают, что адаптогены могут помочь вам справиться со стрессом и, возможно, сделать даже больше. Независимо от этого, Гаргано подчеркивает, что «первое, что следует иметь в виду, это то, что термин адаптоген относится ко всему растению и тому, как оно функционирует, а не к какому-либо конкретному химическому веществу в этом растении. Соединения в адаптогенах часто должны работать синергически, чтобы обеспечить преимущества, которые мы видим в исследованиях».

С каких адаптогенов следует начать?

Два самых распространенных адаптогена — ашваганда и родиола розовая — также имеют больше исследований, подтверждающих их эффективность. Исследования  2021  и  2022 годов  пришли к выводу, что ашваганда эффективна в помощи субъектам в управлении или реагировании на стресс. Согласно исследованию  2008 года , родиола розовая может снижать реакцию организма на стресс кортизолом и даже улучшать когнитивные функции, когда вы устали.

Это всего лишь два примера адаптогенов, которые были более подробно исследованы, и это не означает, что другие ингредиенты менее эффективны. «Многие адаптогены, которые становятся популярными сегодня, использовались на протяжении столетий в традиционной медицине, включая женьшень Panax, бакопу, гриб рейши, астрагал и элеутерококк», — говорит Гаргано. «Хотя предстоит еще много работы, чтобы доказать их безопасность и эффективность, интересно видеть, как исследования начинают подчеркивать, как эти травы могут способствовать нашему здоровью».

Каким образом в резинках для напитков используются адаптогены?

Я связался с одним из моих любимых брендов безалкогольных напитков, BRĒZ, чтобы узнать больше о том, как и почему они включают адаптогены в свои продукты. Для начала основатель и генеральный директор Аарон Носбиш объясняет, что «потребители все чаще ищут функциональные напитки, которые предлагают больше, чем просто освежение — они хотят напитки, которые приносят ощутимую пользу для здоровья».

Чтобы точно узнать, какие адаптогены используются в напитке, вам обычно нужно взглянуть на список ингредиентов. Два из самых распространенных перечисленных — это  грибы рейши и грива льва . Некоторые исследования  показывают  , что рейши может помочь вашей иммунной системе. И Носбиш отмечает, что BRĒZ использует гриву льва в своих напитках, потому что она «связана с улучшением памяти, улучшением концентрации и регуляцией настроения. Исследования показывают, что она также может поддерживать регенерацию нервов и общее здоровье мозга.

Если вы ищете совет о том, какие адаптогены попробовать и подходят ли они вам, проконсультируйтесь с врачом — это всегда лучший вариант. Однако, если вы просто просматриваете отдел напитков, вы также можете положиться на метод проб и ошибок, чтобы узнать, какие напитки заставляют вас чувствовать себя лучше всего.

 https://www.foodandwine.com/what-are-adaptogens-11704671?hid=407c92f4ce1fefe1917e35a902e480e1b259f307&did=17245917-20250415&utm_campaign=faw-bottle-service_newsletter&utm_source=faw&utm_medium=email&utm_content=041525&lctg=407c92f4ce1fefe1917e35a902e480e1b259f307&lr_input=a9e0bef645d4f7c47f5ddb76e5cb74195f3e0d302553b590c1c2e4f4c882f48b