Тайлер Флоренс приготовил эти блины дома утром в выходные вместе со своим сыном Хейденом.

Блины с черникой и бананом

Ингредиенты

• 2 стакана муки общего назначения

• 1 столовая ложка разрыхлителя

• 2 чайные ложки пищевой соды

• 1/2 чайной ложки соли

• 3 яйца

• 2 стакана пахты

• 4 столовые ложки несоленого масла, растопленного

• 3/4 стакана черники

• 2 банана, нарезанных вдоль ломтиками толщиной 2/3 дюйма и по размеру блинов

• Сахарная пудра и чистый кленовый сироп для подачи.

Направления

1. В небольшой миске взбейте муку с разрыхлителем, содой и солью. В средней миске взбейте яйца с пахтой. Быстро вмешайте мучную смесь, затем добавьте растопленное масло и чернику.

2. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на умеренно слабом огне и сбрызните ее антипригарным спреем. Вылейте на сковороду 1/4 стакана теста на блин, оставив место для растекания блинов. Аккуратно положите ломтик банана в центр каждого блина и готовьте, пока на поверхности не появятся пузырьки, 3–4 минуты. Переверните блины и готовьте до золотисто-коричневого цвета с другой стороны, еще 2–3 минуты. Щедро посыпьте чернично-банановые блины сахарной пудрой и подавайте с кленовым сиропом.

   

   Идеальная стопка пышных блинчиков

 https://www.foodandwine.com/recipes/blueberry-banana-pancakes