В этом блоге читайте советы, которые помогут вам восстановить или сохранить своё здоровье на всех планах вашего бытия. Совет дня: Согласно Сен-Жермену, каждый палец на руке относится с определённым скандинавским богом. О, эта сложная руническая хиромантия. Как её осознать? Как понять богов? Просто! Боги - это свет! Боги любят свет! Так дайте свет богам и они будут милостивы к вам. Судьбу тоже можно лечить. Ежедневно светите на каждую ладошку по 4 минуты медицинским фильтром Биоптрона. Выздоравливайте!

пятница, 22 сентября 2023 г.

Тайский суп из сладкого картофеля


 Хотите немного специй? Попробуйте этот теплый и вкусный суп, наполненный ароматом тайской пасты красного карри. Вы выбросите все рецепты супов из сладкого картофеля, которые есть в ваших кулинарных книгах! Костный бульон делает этот суп более полезным и питательным.

Тайский суп из сладкого картофеля

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки топленого или кокосового масла
  • 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками (около ½ стакана)
  • 2 фунта сладкого картофеля, очищенного и нарезанного кубиками размером 1 дюйм (около 5 чашек)
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1-дюймовый кусочек имбиря, очищенный и натертый на терке
  • 1-2 столовые ложки тайской красной пасты карри (по вкусу)
  • 1 литр (4 чашки) куриного костного бульона
  • 1 стебель лемонграсса, нарезанный кусочками толщиной 1 дюйм. 
  • Полножирная банка кокосового молока на 14 унций
  • 1 чайная ложка кельтской или розовой гималайской соли
  • ½ чайной ложки черного перца
  • ¼ стакана кинзы, удалить стебли, крупно нарезать, разделить на части
  • 1 перец халапеньо небольшого или среднего размера, тонко нарезанный, для украшения, по желанию

инструкции

В кастрюле на среднем огне добавьте топленое/кокосовое масло и обжарьте лук около 4 минут. Добавьте сладкий картофель и жарьте еще 5 минут. Добавьте чеснок и имбирь и обжаривайте еще 2 минуты. Добавьте 1 столовую ложку тайской красной пасты карри, костный бульон и лемонграсс и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите около 30 минут, пока сладкий картофель не станет мягким. 

Удалите лемонграсс и пюрируйте его погружным блендером или порциями в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы. Вернитесь в кастрюлю, если использовался блендер или кухонный комбайн, добавьте кокосовое молоко, приправьте солью и перцем и прогрейте. Добавьте половину кинзы, а остальное оставьте для украшения. Попробуйте, чтобы определить, хотите ли вы добавить еще красного карри. Добавляйте по чайной ложке, пока не получите желаемую остроту.

https://drkellyann.com/blogs/recipes/thai-sweet-potato-soup?_pos=11&_sid=8d53d4a72&_ss=r&utm_source=KL%20-%2030%20days%20engaged%20%28Track%20A%29&utm_medium=email&utm_campaign=9%2F21_DKA_NL_Cozy_Recipes&utm_id=01HAWBX3Y9892GRRGJMXQ3YAM8&_kx=JtGSIYdiNSLDSewDdVBYE2HBsox-7pYztj3-nEO1mqw%3D.QEDk4q

Комментариев нет:

Отправить комментарий