Мраморный банановый хлеб

Наслаждайтесь кусочком этого сладкого и влажного веганского бананового хлеба с мраморной текстурой. Это угощение представляет собой восхитительное сочетание бананового хлеба и шоколадно-мраморного торта.

Мраморный банановый хлеб [веганский]

Ингредиенты

• 8 4/5 унций муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 стакана сахара
• 3 очень спелых банана
• 1/2 стакана канолового масла
• 1 чашка растопленного веганского полусладкого шоколада
• 5 1/4 унции соевого йогурта
• 1/2 чайной ложки яблочного уксуса
• 3-4 столовые ложки соевого молока

Как приготовить

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты.
3. В средней миске разомните бананы, оставив несколько небольших кусочков.
4. Растопите шоколадную стружку на пароварке и отложите в сторону.
5. В средней миске смешайте масло, йогурт и яблочный уксус — смесь свернется, это нормально.
6. Добавьте влажные ингредиенты к сухим ингредиентам и перемешайте до однородного состояния.
7. Разделите тесто на две равные части. Добавьте банановое пюре в одну половину и растопленный шоколад в другую.
8. Используя большую ложку, поместите 3 большие ложки банановой смеси в хорошо смазанную маслом форму, затем 3 ложки шоколадного теста. Повторите то же самое со вторым слоем, чередуя банановое и шоколадное тесто.
9. Используя ручку деревянной ложки или ножа, перемешайте тесто, чтобы создать мраморный эффект.
10. Выпекать 45 – 50 минут.
11. Дайте остыть в форме на решетке в течение 15 минут. Переложите на решетку, дайте полностью остыть.

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/marbled-banana-bread-vegan/