Фриттата с горошком и рикоттой

Эта фриттата — праздник весны: её цвет, вкус и нежность передают дух начала нового года.

Весенний минестроне с капустой кале и пастой

Этот весенний минестроне, приготовленный в одной кастрюле, сочетает в себе спаржу, горошек и капусту кале с большим количеством свежего имбиря.

Весенний суп с тофу

Этот универсальный (кстати, веганский) суп можно адаптировать под большинство быстро готовящихся овощей

Суп из молодого ячменя

Этот суп такой же уютный, как грибной ячменный суп, и такой же яркий, как весна.

Полента со спаржей, горошком и мятой

В этом сочном, богатом овощами основном блюде мягкая, ароматная полента служит основой для спаржи и горошка.

Запеченное ризотто с зеленью и горошком

Этот простой запеченный ризотто избавляет от необходимости постоянного помешивания, как в традиционных рецептах.

Вредны ли оксалаты для здоровья?

Оксалаты — это соединения, присутствующие в самых разных растительных продуктах.

Чорба Бейда (Куриный суп с нутом)

В Северной Африке чорба — это просто суп; согревающий бульон, приготовленный из мяса или птицы, бобовых и ароматных специй.

Жареный дикий лосось с перцем

 

Вдохновленный ужином из жареного лосося в ныне закрытом ресторане Buca на Верхнем Вест-Сайде, где основной вкус был обеспечен раскаленной кирпичной печью,

Плантаны с вареными помидорами и яйцами

Бананы — это богатый питательными веществами крахмалистый продукт, который может подслащиваться при приготовлении,

Курица в остром уксусном соусе с артишоками

В сочетании курицы и артишоков есть что-то бесспорно уютное.

Создайте лучшую миску: идеальная формула для растительного питания

Миски на растительной основе — один из самых простых и вкусных способов питаться правильно, не задумываясь.

9 удивительных полезных свойств эфирного масла базилика

Эфирное масло базилика полезно не только для средиземноморской кухни, но и для поддержания здоровья различными способами.

Бразильский спрей с прополисом

Самая мощная защита природы