3 неизвестных, научно обоснованных преимущества меда

Мед — один из тех подсластителей, которые мы все знаем и любим, и он один из лучших для нашего здоровья, если употреблять его в меру!

Мы все помним, как наши матери делали нам горячий имбирный чай с медом от боли в горле или как они прикладывали немного меда к порезам или ожогам, чтобы ускорить заживление.

Мед — это действительно удивительное вещество. Он не только устойчив к бактериям, но и является одним из немногих продуктов, которые никогда не портятся и не гниют. Настоящий, органический мед (без добавления сахара или ароматизаторов) — это еда, которую вы определенно захотите иметь дома, чтобы контролировать вес, увеличить потребление антиоксидантов и даже снизить риск аллергии.

Мёд обладает множеством общеизвестных полезных свойств, но вот три из них, о которых вы, возможно, не знали:

Вылечить похмелье

Мы все слышали о безумных средствах от похмелья — от «собачьей шерсти» до томатного сока с приправой «Табаско» и жирного жареного завтрака. Но почему бы не попробовать вместо этого немного меда?

По данным Королевского химического общества , фруктоза в меде может помочь расщепить алкоголь в организме на безвредные побочные продукты, которые легко выводятся, не вызывая сильных симптомов, известных как похмелье.

Видите ли, когда вы пьете, ваш организм расщепляет алкоголь на ацетальдегид, токсичное вещество, которое отвечает за симптомы похмелья. Однако, когда вы добавляете мед, фруктоза превращает его в уксусную кислоту, которая расщепляется в ходе обычного обмена веществ вашего организма. Фактически, благодаря фруктозе потенциально токсичный ацетальдегид превращается в углекислый газ, который ваш организм может буквально выдыхать при выдохе.

Мед в сочетании с тостами также обеспечивает организм натрием и калием — двумя электролитами, необходимыми для поддержания здорового баланса жидкости.

В одном исследовании 2014 года также было обнаружено, что мед помог повысить автономную активность алкоголизированных мышей, а введение меда в организм мышей снизило концентрацию этанола (алкоголя) в крови. Фруктоза снова оказалась антиинтоксикантом, который помог предотвратить похмелье и негативные симптомы чрезмерного употребления алкоголя.

Уменьшить бессонницу

Мед содержит гораздо больше, чем просто вкусную сахарную сладость! Он наполнен всевозможными удивительными питательными веществами, от витаминов и минералов до антиоксидантов и ферментов.

Одним из таких питательных веществ является триптофан, химическое вещество, которое преобразуется в серотонин, помогающий вам расслабиться. По сути, употребление меда на ночь (особенно в сочетании с молоком) поможет уменьшить бессонницу, побуждая ваше тело расслабиться и уснуть самостоятельно.

Когда вы едите мед перед сном , глюкоза из меда попадает в ваш кровоток, что приводит к повышению уровня глюкозы в крови. Это вызывает выброс инсулина из вашей поджелудочной железы, что в свою очередь помогает отправить больше триптофана из меда в ваш мозг. Триптофан преобразуется вашим мозгом в серотонин, гормон, который способствует расслаблению.

Когда у вас высокий уровень серотонина и ваше тело чувствует, что темно (следовательно, ночь и время отдыха), эпифиз превращает серотонин в мелатонин. Мелатонин снижает температуру вашего тела и активирует «механизмы сна», что помогает вам начать засыпать.

Простой стакан теплого молока с медом перед сном может оказать огромное влияние на качество вашего сна и творить чудеса в борьбе с бессонницей и ночным бодрствованием.

Повышение спортивных результатов

В ходе ряда испытаний было установлено, что мед является мощным стимулятором спортивных результатов:

• Это один из лучших источников энергии для приема перед тренировкой, поскольку он обеспечивает больше энергии (за счет сахара), не вызывая гипогликемии.

• Это может помочь поддерживать уровень сахара в крови в течение более длительного времени после тренировок.

• Он может увеличить как мощность, так и скорость во время сердечно-сосудистых упражнений, таких как езда на велосипеде, бег или гребля.

Мед не только обеспечивает хороший заряд энергии в виде легкоусвояемых калорий из сахара, но и может помочь повысить иммунитет во время тренировки. Спортсмены, обеспокоенные тем, что могут заболеть (результат временного ослабления иммунитета из-за упражнений), обнаружат, что порция меда перед тренировкой может помочь активизировать внутренние системы, борющиеся с бактериями и вирусами.

Как вы видите, мед — это действительно удивительное вещество! Каждое исследование эффектов меда открывает новые преимущества для вашего организма. Вы обнаружите, что это отличный источник энергии, отличный способ повысить ваши спортивные результаты, снотворное и даже отличный способ справиться с избытком алкоголя. Определенно, все это веские причины добавить больше натурального, органического меда в свой рацион!

https://zonia.com/3-unknown-science-backed-benefits-of-honey