Калимочо

На первый взгляд, сочетание красного вина и колы звучит как святотатство, но не отвергайте его, пока не попробуете Kalimotxo (иногда пишется так же, как произносится, Calimocho). Это легкое для питья сочетание возникло в 1920-х годах в районе Старого порта Альгорты, прибрежного города в баскском регионе Испании. Вам не нужно ждать, пока у вас испортится бутылка вина, чтобы сделать его дома; используйте недорогое красное вино, которое вы использовали бы для приготовления пищи.

 Калимочо

Ингредиенты

• 3 унции колы

• 3 унции сухого красного вина (например, Темпранильо)

• Лед

• Биттер Дэш

• Долька апельсина или лимона

Направления

1. Смешайте колу и красное вино в бокале. Добавьте лед и немного биттера и украсьте долькой апельсина или лимона.

https://www.foodandwine.com/recipes/kalimotxo