Что такое Кембриджская диета?

Кембриджская диета — это диета с контролируемым потреблением калорий, направленная на быструю потерю веса. Необходимо соблюдать строгий режим, начиная с 12-недельной диеты с очень низким содержанием калорий, состоящей из заменителей пищи в виде коктейлей, супов и батончиков. Она была переименована в диету 1:1 , поскольку она также включает в себя персональную поддержку с диетологом, который проведет вас через различные этапы. Хотя она может дать быстрые результаты в краткосрочной перспективе, есть опасения, что это чрезвычайно ограничительный план похудения, который не является устойчивым в долгосрочной перспективе.

Как работает Кембриджская диета?

Проще говоря, Кембриджская диета работает за счет значительного сокращения калорий. Приемы пищи заменяются продуктами с контролируемой калорийностью, а общее ежедневное потребление калорий постепенно увеличивается по мере того, как вы продвигаетесь через различные этапы диеты с течением времени. Значительно сокращая калории, диета работает как кетогенная диета; вводя организм в кетоз . При отсутствии углеводов для получения энергии организм начинает сжигать накопленный жир, что приводит к снижению веса.

Кембриджская диета превратилась в диету 1:1 с добавлением «персонализированного консультанта», работающего с диетчиком для создания индивидуального плана диеты. Эта дополнительная поддержка обеспечивает подотчетность и, как было показано, помогает повысить показатели успеха . Ингредиенты и идеи замены блюд предоставляются (за плату), и вы продолжаете встречаться со своим консультантом раз в неделю для обзора и заказа дополнительных блюд.

Что можно есть на Кембриджской диете?

Диета состоит из шести этапов, и общее количество калорий постепенно увеличивается с 500 до 1200 ккал в день, прежде чем будет достигнут этап поддержания. То, что вы едите, зависит от этапа, на котором вы находитесь. Вы можете рассчитывать заплатить около £2,78 за замену еды.

• Этап 1 «Единственный источник»: употребляйте 3–4 заменителя пищи по Кембриджской диете каждый день (потребляя 400–600 калорий в течение 12 недель).
• Этап 2: употребляйте 2 заменителя пищи по Кембриджской диете, а также продукты, богатые белком, обезжиренное молоко и немного овощей (потребляя 800 калорий в день).
• Этап 3: употребляйте 2 заменителя пищи по Кембриджской диете, а также обезжиренное молоко на завтрак и салаты на обед и ужин (потребляя 1000 калорий в течение 2 недель).
• Этап 4: употребляйте 2 заменителя пищи по Кембриджской диете плюс обезжиренное молоко на завтрак, обед и ужин (продолжайте в течение 2 недель).
• Этап 5: съедайте 1 заменитель пищи по Кембриджской диете плюс обезжиренное молоко на завтрак, обед, ужин и перекус (продолжайте в течение 2 недель).
• Поддержание: придерживайтесь здоровой диеты, а также продуктов Кембриджской диеты по вашему выбору, потребляя около 1200 калорий в день (продолжайте неограниченное количество времени).

Существует 35 продуктов Кембриджской диеты, включая лапшу, супы, каши, коктейли и батончики. Все они, как утверждается, сбалансированы по питательным веществам и содержат 200 калорий или меньше. Также есть рецепты и идеи, которые можно включить в процесс перехода к стадии поддержания.

Как соблюдать Кембриджскую диету

В течение первых 12 недель наблюдается довольно резкий подход к сокращению калорий, что создает очень большой дефицит калорий на короткий, интенсивный период. Это часто приводит к существенной потере веса.

В долгосрочной перспективе вводятся дополнительные приемы пищи, что обеспечивает большую гибкость. Консультанты по диете готовы поддержать вас в рамках плана и адаптировать его при необходимости.

Каковы доказательства эффективности Кембриджской диеты?

Кембриджский подход к диете был включен в крупнейшее исследование профилактики диабета . Есть некоторые опубликованные исследования, предполагающие, что диеты с очень низким содержанием калорий (VLCD), такие как Кембриджская диета, могут помочь контролировать диабет 2 типа . Хотя подход с очень низким содержанием калорий оказался успешным для людей с диабетом 2 типа, это не означает, что он безопасен и эффективен для всех.

Мнение диетолога:

Строгое ограничение калорий может привести к быстрой потере веса, но оно может создать риск дефицита питательных веществ и привести к другим менее желательным результатам, таким как запоры, головные боли и головокружение. Количество потребляемых калорий на этой диете близко к уровню голодания, поэтому, скорее всего, снизит уровень энергии и истощит иммунную систему. Кроме того, невероятно скучно быть настолько ограниченным в еде, что делает ее довольно неустойчивой в долгосрочной перспективе и может негативно повлиять на ваши отношения с едой, вашу социальную жизнь и психическое благополучие. Существует высокий риск того, что люди снова наберут вес, как только вернутся к нормальному режиму питания, что может действительно подорвать самооценку.

Работает ли Кембриджская диета?

План довольно прост, но определенно попадает в категорию «модных диет». Ограничение калорий в этом масштабе не рекомендуется (если только это не под руководством специалиста в области здравоохранения), и кажется немного зловещим, что для успеха этого плана вам придется тратить деньги на продукты Кембриджской диеты.

Учитывая экстремальный дефицит калорий, вы, скорее всего, увидите довольно быструю потерю веса. Однако это не устойчивый или не здоровый подход. Вместо этого потребляйте сбалансированную здоровую пищу, много воды, регулярно занимайтесь спортом и спите достойного качества, как более приятный и безопасный подход к здоровому образу жизни.

https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/what-is-the-cambridge-diet