Этот коктейль из белого льна идеально подходит для лета!

Свежие, чистые вкусы в сочетании с огурцом, свежим лимоном и нотками цветов делают этот летний напиток одним из наших любимых! 

Белый льняной коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 3 унции сухого джина (или водки или безалкогольного джина Seedlip со вкусом «сад»)
• 1 английский огурец (или полутурецкий или персидский огурец)
• 2 унции свежего лимонного сока
• 1 унция St Germain (ликер из бузины) См. примечания для безалкогольных напитков
• 1/2 унции – 1 унция простого сиропа или простого медового сиропа (начните с небольшого количества; возможно, вам он не понадобится!)
• 3–4 унции газированной или содовой воды
• Дополнительные украшения: огурец, мята и белый жасмин.

ИНСТРУКЦИИ

1. Используя мандолину или сырорезку, нарежьте огурец вертикально, создавая длинные тонкие ленты. Вам понадобится одна лента на стакан для украшения. Отложите их в сторону.
2. Положите ½ стакана ломтиков огурца (это могут быть обрезки) в шейкер и разомните с джином. Добавьте лимонный сок, сироп Сен-Жермен и простой сироп, а также горсть льда и хорошо встряхните.
3. Положите в каждый стакан ленту из огурца, приклеив ее к стенке стакана. Наполните стаканы льдом. Вылейте коктейль в стакан со льдом и разделите его на два стакана.
4. Добавьте сверху немного газированной воды (1–2 унции).
5. Украсьте огурцом, мятой и белым жасмином.

---

ПРИМЕЧАНИЯ

Совет: если вы готовите их заранее, положите полоски огурца в стаканы и заморозьте или охладите до готовности к подаче.

Безалкогольный: Замените джин безалкогольным Seedlip в их Garden flavor. Найдите простой сироп из бузины. Разомните огурец с seedlip, добавьте лимонный сок и сироп из бузины по вкусу, полейте льдом и добавьте сверху газированной воды. Seedlip действительно добавляет много вкуса! 

https://www.feastingathome.com/white-linen-cocktail/