Лучшие сорта виски для распития у костра

Эти рекомендованные профессионалами бутылки гарантированно порадуют любителей кемпинга.

Если вы любитель кемпинга и ценитель виски, вам наверняка нравится потягивать этот напиток в суровых условиях.

«Хорошая погода, никаких обязательств и выпивка с друзьями. Что может быть лучше?» — говорит Джош Голдман, бармен и консультант по напиткам из Лос-Анджелеса. 

Помимо нахождения убежища среди красоты природы и сна под звездами, лучшая часть кемпинга — это возможность не спать допоздна, потягивать виски с друзьями и рассказывать истории у костра.

«Нет ничего лучше, чем разделить с друзьями бокал изысканного виски, сидя у костра и вспоминая наших далеких предков, которые преломляли хлеб и создавали узы единения вокруг открытого огня», — говорит Лиза Бельчик, менеджер по напиткам в Lucky Sign Spirits.

Есть несколько разных путей, по которым вы можете пойти, выбирая идеальный виски, который вы возьмете с собой в поход. Хотите ли вы погрузиться в ощущения и усилить окружающие вас лесные ароматы? Хотите ли вы сопоставить свои суровые подвиги с ноткой роскоши? Или вы хотите выбрать понравившийся публике фаворит, который, как вы знаете, понравится большинству? 

Мы поговорили с несколькими экспертами по крепким спиртным напиткам об их любимых бутылках виски, которые лучше всего сочетаются с костром в лесу.

01из 07

Орел редкий

Среди любителей бурбона Eagle Rare — частый фаворит. Произведенный Buffalo Trace Distillery, этот 10-летний однобочковый напиток отличается богатым и насыщенным вкусом с нотками карамели, ириски и ванили. Его легко пить отдельно, а крепость 90 градусов позволяет выдерживать небольшое количество льда в стакане.

«Это отличный выбор для кемпинга, поскольку его яркие вкусы выдерживают воздействие окружающей среды и дополняют пикантные вкусы блюд, приготовленных на костре», — говорит Максон Саличетти , основатель консалтинговой группы Bar Libations & Co. 

Eagle Rare — это крепкий алкогольный напиток с ограниченным запасом и высоким спросом, поэтому его может быть сложно достать, но если вам повезет и вы заполучите бутылку, ваши товарищи по приключениям будут в восторге. 

02из 07

Warbringer Мескит Копченый Бурбон

Часть привлекательности кемпинга заключается в том, чтобы уйти от современных атрибутов и вернуться к основам. Приготовление пищи на огне по-прежнему напрямую связано с нашим коллективным первобытным духом. Будь то обугленные дубовые бочки или торф, огонь и дым являются инструментами, имеющими решающее значение для процесса изготовления виски. 

Бурбон Mesquite Smoked Southwest от Warbringer готовится на огне с использованием мескитовой древесины для копчения кукурузы, используемой для перегонки виски, что придает напитку насыщенный дымный характер. 

«Это как костер в стакане, замечательный бурбон с ароматами копченой кукурузы с мескитом и мескитовой угольной фильтрации», — говорит Голдман. «Это большой старый зверь бурбона».

03из 07

St. George Spirits Baller Single Malt

Если для празднеств на открытом воздухе требуется что-то более освежающее, Кевин Диболд, главный бармен бара Predalina в Тампе, штат Флорида, рекомендует приготовить виски Highballs с односолодовым виски Baller от St. George Spirits. 

«Этот виски, вдохновленный японской кухней, идеально подходит для жаркого дня с небольшим количеством льда, газировки и цедры грейпфрута», — говорит Диболд.

Baller, как следует из его названия, был специально разработан для смешивания в классическом Whisky Highball. Он имеет сладкий, сбалансированный профиль, который напрямую вдохновлен некоторыми из самых деликатных, нюансированных японских односолодовых виски.

04из 07

Burnside Oregon Oaked Rye

Без деревьев у нас не было бы виски — весь виски должен контактировать с деревянными бочками, как бы долго он ни выдерживался, чтобы соответствовать определенным юридическим определениям. Производитель из Портленда, штат Орегон, East Side Distilling создал идеальный виски из глубокого леса с помощью своего Burnside Oregon Oaked Rye. 

Этот сладкий и пряный ржаной виски выдерживается в дубе quercus garryana — разновидности дуба, произрастающей на северо-западе Тихого океана, также известной как белый дуб Орегона. 

«Древесные ноты этого дерева с северо-запада Тихого океана вызывают воспоминания об уютной ночи, проведенной в ароматных лесах этого региона», — говорит Бельчик.

05из 07

Лафройг 10

Для опытных любителей шотландского виски Laphroaig 10 не нуждается в представлении. Этот культовый односолодовый виски с острова Айлей в Гебридском архипелаге известен своим сложным вкусовым профилем с дымным торфом, морскими водорослями и сбалансированным сладковатым оттенком.

«Я люблю брать его с собой в поход, потому что его дымный, землистый вкус действительно дополняет впечатления от отдыха на природе, особенно в сочетании с жареным мясом», — говорит Саличетти. «Это виски, который нужно смаковать медленно, он идеально подходит для наслаждения тихими моментами на природе».

06из 07

Элайджа Крейг Маленькая партия

Когда дело доходит до бурбона, нет лучшего варианта за свои деньги, чем Elijah Craig. Этот 94-градусный напиток от Heaven Hill Distillery обеспечивает сбалансированный и богатый вкусовой профиль с карамелью, ванилью и сладкими дубовыми нотками, которые характеризуют бурбон из Кентукки.

Это отличный виски, который можно пить просто так, но если вы хотите приготовить порцию Old Fashioneds для похода, Elijah Craig станет идеальным выбором. 

«Он сбалансирован, крепок и феноменально сочетается с любым коктейлем на основе виски», — говорит Диболд.

07из 07

Ирландский виски Jameson

Если вы отправляетесь в поход с друзьями, которые, возможно, не самые опытные любители виски, хорошей идеей будет взять с собой проверенную классику. Jameson можно найти в каждом баре не просто так — он нравится людям.

Этот культовый ирландский виски имеет гладкую, слегка кремовую текстуру с нотками ванили, карамели и тонким оттенком цитрусовых, что делает его насыщенным, но не слишком интенсивным. 

«Jameson — мой выбор для похода, потому что его легко пить, и он хорошо сочетается со всеми видами закусок у костра», — говорит Саличетти. «Кроме того, его доступный вкус делает его хитом для того, чтобы разделить его с друзьями у костра». 

https://www.foodandwine.com/best-whiskeys-camping-8676919?hid=407c92f4ce1fefe1917e35a902e480e1b259f307&did=17065424-20250405&utm_campaign=faw-bottle-service_newsletter&utm_source=faw&utm_medium=email&utm_content=040525&lctg=407c92f4ce1fefe1917e35a902e480e1b259f307&lr_input=a9e0bef645d4f7c47f5ddb76e5cb74195f3e0d302553b590c1c2e4f4c882f48b