Безалкогольный Мохито

Без рома мохито все равно остается фантастическим напитком — восхитительным сочетанием сладких, острых и травянистых вкусов. Мы сделали этот напиток специально для безалкогольного потребления. Сироп агавы придает напитку немного вязкости и янтарного вкуса, которых вам может не хватать в роме.

Безалкогольный Мохито

Ингредиенты

1/2 стакана свежих листьев мяты (неплотно упакованных) плюс 2 веточки для подачи

3 лайма, 1 разрезать на четвертинки, 2 выжать сок (около 1/4 стакана)

3 унции безалкогольного рома, например, Lyre's White Cane Spirit, по желанию

2 столовые ложки светлого сиропа агавы

2 стакана льда

1/2 стакана газированной воды или сельтерской воды

Направления

1. Добавьте листья мяты и четвертинки лайма в шейкер для коктейлей и разомните мадлером или ручкой деревянной ложки, пока мята не выделит свои масла, около 20 секунд. Добавьте сок лайма, безалкогольный ром, если используете, агаву и лед и энергично встряхните, пока сито не начнет покрываться инеем снаружи, около 30 секунд. Разделите содержимое поровну между двумя большими стаканами типа «рокс» или «хайболл». Наполните стаканы сельтерской водой и подавайте со свежей веточкой мяты.

Примечание повара

Если у вас есть лаймы или лимоны, которые вот-вот испортятся (или у вас просто много лишних), выжмите из них сок и заморозьте его в лотке для льда. Стандартный кубик льда — это примерно 2 столовые ложки (1 унция), поэтому их легко добавлять в замороженный или взболтанный коктейль. Это отличный способ подготовиться заранее и не тратить драгоценный сок.

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/nonalcoholic-mojito-13831473