Маринад для стейка

Соевый соус, кориандр и тмин в сочетании с имбирем и чесноком образуют этот простой, насыщенный умами маринад.

Ига Баби Бали (балийские свиные ребрышки в липкой глазури)

Аромат балийских свиных ребрышек, приготовленных на гриле, — это гармоничное сочетание запахов, обычно ассоциирующееся с поездками на этот живописный остров,

Карамелизированный шалот Самбал Баванг

Этот самбал — один из самых простых в приготовлении, он прекрасен как на вид, так и на вкус.

Перкедель Кентанг (индонезийские картофельные оладьи)

Белый перец — главная звезда этих хрустящих снаружи и нежных внутри жареных картофельных закусок.

Тофу Пад Тай

Пад Тай, также называемый куэй теоу пад тай (что означает «жареная рисовая лапша в тайском стиле»), бесконечно индивидуализируется уличными торговцами едой, рестораторами и домашними поварами по всему миру.