Маринованные овощи по-вьетнамски

 Вы когда-нибудь испытывали волнение, находя новый овощ на фермерском рынке, чтобы попробовать, или выращивая уникальные овощи в своем саду,

Клубнично-грушевый джем

Если сомневаетесь, заморозьте! Это хороший девиз, который стоит иметь в виду, когда у вас есть фрукты, срок годности которых подходит к концу,

Песто из капусты, грецких орехов и базилика

Часто волокнистые стебли или жилки листовой зелени выбрасываются из-за их очень жевательной текстуры и дополнительных горьких соединений.

Крем-суп из тыквы

Вы когда-нибудь готовили по рецепту и у вас оставался всего один небольшой лишний кусочек ингредиента или несколько продуктов?

Домашний овощной бульон

Если вам нравится максимизировать питательные вещества, минимизируя пищевые отходы, то вы пришли по правильному рецепту.

Как использовать пищевые отходы для сокращения кухонных отходов

Вы когда-нибудь задумывались, что можно сделать с пищевыми отходами вместо того, чтобы выбрасывать их в мусор?