Шерри, детка

Херес «Фино» — самый легкий, сухой сорт, свежий и бодрящий, как белое вино, — служит освежающей, но сложной основой для тонизирующего коктейля, который вполовину менее крепок, чем бокал вина.

Тоник хорошо сочетается со многими крепкими напитками, но он также отлично подходит для бутылок с низким содержанием алкоголя, например, хорошего хереса. (Tio Pepe превосходен и широко доступен.) Смешайте два ингредиента, добавьте несколько украшений, и все готово. Примерно вполовину менее крепкий, чем бокал вина, он идеально подходит для дневного употребления.

 Шерри, детка

Ингредиенты

• 2 1/2 унции хереса фино

• 2 1/2 унции тоника

• 2-3 дольки лайма

• 1 веточка мяты для украшения

Направления

1. В маленьком бокале для вина или высоком бокале со льдом смешайте фино-херес и тоник. Быстро перемешайте и украсьте несколькими кружочками лайма и большой веточкой мяты, слегка постучите по ней рукой, чтобы высвободить ароматы.

https://www.foodandwine.com/sherry-baby-cocktail-7971229