Рецепт миски риса с яйцом всмятку

Насыщен клетчаткой и белком — наслаждайтесь невероятно вкусным и сытным рецептом рисовой миски, который подходит для всех групп крови!

Добавьте дополнительные белки или овощи, подходящие для вашей группы крови. Дополнительные питательные рецепты, подобные этому, вы найдете в книге доктора Питера Д'Ддамо « Питайтесь правильно 4, персонализированные кулинарные книги для вашего типа» .

Обслуживает 2

Рецепт миски риса с яйцом всмятку

Ингредиенты

• 2 чайные ложки оливкового масла
• ½ стакана басмати или круглого риса (короткозернистого), промытого
• ½ стакана воды
• 1 чайная ложка морской соли
• 2-3 гриба портобелло, нарезанных толстыми ломтиками
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 2 столовые ложки тамари (тип O, не секретирующий, опустить)
• 6-8 соцветий брокколи, приготовленных на пару
• 2 яйца
• 3-4 веточки свежей кинзы

Дополнительные овощи

• Морковь, нарезанная тонкими ломтиками или нарезанная лентами с помощью овощечистки.
• Кабачки, нарезанные ломтиками или палочками
• Лук, тонко нарезанный

Дополнительные начинки

• Зеленый лук для всех групп крови
• Семена кунжута для групп крови О и А
• Хлопья чили для групп крови O, A (несекреторная), B и AB
• Имбирь маринованный при группе крови В
• Проростки люцерны для групп крови A, B и AB

инструкции

1. Нагрейте 1 чайную ложку масла в кастрюле на среднем огне. Добавьте рис и перемешайте, чтобы он покрылся маслом. Добавьте воду с солью и хорошо перемешайте. Когда вода закипит, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 20 минут. Когда рис будет готов, оставьте его.
2. На сухой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне готовьте грибы, пока они не потеряют часть влаги (около 5 минут), затем добавьте оставшееся масло с измельченным чесноком и готовьте еще 10 минут, пока грибы не станут хрустящими по краям. . Добавьте тамари и хорошо перемешайте. Добавьте приготовленные на пару соцветия брокколи. Вы можете смешать его с заправкой тамари или оставить простой по своему вкусу.
3. Чтобы приготовить яйца всмятку, доведите до кипения кастрюлю, наполненную водой. Когда вода закипит, осторожно бросьте яйца и варите их 5 минут. Выключите огонь, слейте воду с яиц и очистите их под прохладной проточной водой в раковине или в миске, наполненной пресной водой. Оставьте яйца на тарелке или разделочной доске.
4. Для тарелки разделите рис на две неглубокие миски. Сверху выложите брокколи и грибы. Аккуратно разрежьте мягкое яйцо вдоль и поместите его в центр миски. Посыпьте кинзой и топпингами по вашему выбору. 

https://www.4yourtype.com/blog/rice-bowl-with-a-soft-boiled-egg-recipe-eat-right-4-your-type/?omnisendContactID=5f8da19e1971970891440502&utm_campaign=campaign%3A+3.28.24%3A++Egg+Recipe+Round-Up+2024+%2865fb2c057753c74bca485baf%29&utm_medium=email&utm_source=omnisend