Рецепт ягодного лимонада, утоляющего жажду – Вкус лета

Мой домашний ягодный лимонад — освежающий напиток, идеально подходящий для жарких летних дней.

Этот фруктовый напиток восхитительный, свежий и богат витамином С. Если вы никогда раньше не пробовали домашний лимонад, вас ждёт настоящее удовольствие! Многие покупные напитки содержат красители и другие токсины. Вы будете совершенно спокойны, зная, что этот лимонад не содержит токсинов. Бонус: дети от него в восторге!

Натуральные подсластители и свежие фрукты оживят ваш организм изнутри. А самое приятное? Этот клубничный лимонад очень прост в приготовлении. Уверена, он вам понравится так же, как и нам!

ПОЧЕМУ СЛЕДУЕТ ИЗБЕГАТЬ ПОКУПНЫХ СОКОВ

Покупной сок может быть удобным, но удобство не всегда означает лучшее! Чтобы поддерживать здоровье и силу организма, скажите «нет» этим искусственным напиткам и попробуйте вместо них этот рецепт ягодного лимонада. Вот лишь несколько из множества причин, по которым стоит избегать этих напитков.

СКРЫТЫЕ САХАРА

Этикетки магазинных соков могут вводить в заблуждение. Потребители думают, что покупают полезные фруктовые напитки, но в них содержится очень мало фруктов. Вместо этого они перегружены различными видами сахара.

Помимо обычного сахара, в составе может быть кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Употребление кукурузного сиропа может привести к диабету, повышая риск ожирения. Рацион, богатый токсичными подсластителями и газированными напитками, также повышает вероятность обострения заболеваний, связанных с воспалением, таких как подагра. 

Зачем употреблять сок, приготовленный с сахаром, когда можно насладиться этим натуральным клубничным лимонадом?

КРАСНЫЙ КРАСИТЕЛЬ 40

Красный краситель 40 добавляют во многие продукты, включая соки. Это одна из самых токсичных добавок, которую ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. В некоторых странах этот ингредиент даже запрещён! У многих людей возникают аллергические реакции на этот краситель.

Если у вас есть маленькие дети, возможно, стоит подумать об исключении этого токсина из своего рациона. Исследования показали, что у некоторых детей он вызывает проблемы с поведением. Изначально исследователи считали, что это связано с сахаром, который часто содержится в этих красителях, но обнаружили, что сами красители могут влиять на химический состав мозга.   Мы не можем позволить себе такую авантюру!

Возможно, есть хорошие варианты в магазине, но они обычно дорогие. Домашний лимонад недорогой, содержит полезные подсластители и, конечно же, очень вкусный благодаря сочной клубнике.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ЛИМОНАДА

Этот рецепт ягодного лимонада использует самые свежие ингредиенты и представляет собой интересную интерпретацию классического напитка. Мне кажется, он на вкус как лето в чашке! Вот что вам нужно добавить в свой список покупок.

Свежевыжатый органический лимонный сок: бутилированный лимонный сок ничуть не хуже свежего! Для этого рецепта вам понадобится около 8 крупных лимонов. Если вы настоящий кислятина, всегда можно добавить ещё.

Лимоны богаты витамином С, который очень полезен для сердечно-сосудистой системы.  Этот цитрусовый сок также может укрепить иммунитет. Я часто выжимаю лимонный сок в начале недели и храню его в стеклянной банке в холодильнике, чтобы сэкономить время.

Я добавляю свежий лимонный сок в чай, хлеб «Лимонный изобилие» и в этот напиток!

Органические фрукты: этот ингредиент придаёт лимонаду сладость и великолепный оттенок. Вот некоторые из наших любимых сочетаний:

• Манго и клубника
• Смешанные ягоды (черника, клубника и т. д.)
• Ананас и клубника
• Клубника и малина
• Клубника и персики

Проявите креативность! Никогда не знаешь, когда найдёшь своё новое любимое сочетание. В представленном рецепте ягодного лимонада использовалось 230 г клубники и 230 г малины.

Подсластитель: В этом рецепте клубничного лимонада используются натуральные подсластители; сахар не нужен! Один из моих любимых приёмов натурального образа жизни — добавление нескольких подсластителей в рецепт. Этот приём придаёт лакомствам насыщенный вкус.

В этом рецепте используется жидкая стевия и органический сырой местный мёд или тёмно-янтарный кленовый сироп класса А. Жидкая стевия прекрасно сочетается с любым рецептом и не оставляет постороннего привкуса. Я люблю использовать стевию со вкусом ванили, так как она прекрасно дополняет фрукты!

Сиропные подсластители отлично дополняют напитки. Лимон и мёд — классическое сочетание с потрясающим вкусом, а кленовый сироп добавляет глубину вкусу. При покупке этих ингредиентов ищите сырой мёд, так как он подвергается минимальной обработке. Если вам не удаётся найти подходящий кленовый сироп, вы всегда можете найти его в интернете.

Очищенная или дистиллированная вода: Водопроводная вода содержит токсины, которые могут вызывать диабет, проблемы с зубами и врождённые пороки развития. Мы рекомендуем использовать очищенную или дистиллированную воду по возможности. Однако это не значит, что вам придётся носить с собой кучу пластиковых бутылок! Домашние системы фильтрации доступны по цене и просты в установке.

ПРИГОТОВЬТЕ МОЙ РЕЦЕПТ ЯГОДНОГО ЛИМОНАДА

Приготовить этот рецепт очень просто! Обратите внимание, что коктейль нужно охлаждать не менее часа. Этот дополнительный шаг гарантирует, что весь лёд растает, а вкусы смешаются.

Ягодный лимонад (с веганским вариантом)

Ингредиенты

• 16 унций свежевыжатого органического лимонного сока (примерно 8 крупных лимонов)
• 16 унций свежих ИЛИ замороженных органических фруктов*
• ¼ чайной ложки жидкой стевии со вкусом ванили**
• 1 стакан очищенной ИЛИ дистиллированной воды ПЛЮС еще для банки
• ¾ стакана сырого органического местного меда ИЛИ темно-янтарного кленового сиропа класса А, органического **
• Лед
• Органическая мята И/ИЛИ дополнительные дольки органического лимона для украшения** (по желанию)

Запасы

• Соковыжималка
• Блендер
• Стеклянная Емкость Объемом 2 Кварты

Инструкции

 

• Выжмите сок из лимонов, чтобы получилось 16 унций лимонного сока, и отставьте в сторону.
• Добавьте фрукты, стевию и воду в блендер. Измельчите до однородной массы. Добавьте мёд и взбивайте импульсным режимом. Добавьте лимонный сок и измельчите до однородной массы.
• Переложите фруктовую смесь в стеклянную ёмкость объёмом 2 кварты. Добавьте воды и лёд доверху. Охладите не менее часа. Когда лёд полностью растает, напиток готов.
• Подавайте со льдом и по желанию украсьте органической мятой и дольками лимона.

Примечания

*Наши любимые варианты включают органическую чернику, малину и клубнику.

**Используйте всю стевию, чтобы этот рецепт подходил для этапа «Ускоренный путь» диеты с эфирными маслами. Используйте 6 пипеток жидкой стевии. Мне нравится использовать 3 пипетки стевии со вкусом ягод и 3 пипетки ванили.

 

ШАГ ПЕРВЫЙ: ВЫЖМИТЕ СОК ИЗ ЛИМОНОВ

Выжмите сок из лимонов, чтобы получилось 16 унций, и отставьте сок в сторону.

ШАГ ВТОРОЙ: СОЗДАЕМ ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ

Добавьте фрукты, стевию и воду в блендер. Измельчите до однородной массы. Добавьте мёд и взбивайте импульсным режимом. Добавьте лимонный сок и измельчите до однородной массы.

ШАГ ТРЕТИЙ: ДОБАВЬТЕ ВОДУ И ОХЛАДИТЕ

Переложите фруктовую смесь в стеклянную ёмкость объёмом 2 кварты. Добавьте воды и лёд доверху. Охладите не менее часа. Когда лёд полностью растает, напиток готов.

Подавайте со льдом, украсив по желанию листьями органической мяты и дольками лимона. Приятного аппетита!

Совет от профессионала: добавьте газированную воду, чтобы придать изюминку этому рецепту летнего ягодного лимонада!

https://naturallivingfamily.com/healthy-recipes/beverages/berry-lemonade-recipe/