Сообщения
1. Доктор Шейла Тумбс-Уизерс использует продукты питания как внутрь, так и снаружи для сияющей кожи и волос
Шейла Тумбс-Уизерс, доктор остеопатии, семейный врач и основательница клиники Essence of Health Wellness Clinic в Чаттануге, штат Теннесси. Она сочетает глубокие познания в области медицины, растительного питания и спортивных тренировок, чтобы оказывать своим пациентам комплексную помощь.
Когда ее спросили о том, какой рацион питания и образ жизни она использует в своей жизни и рекомендует своим пациентам для поддержания здоровья кожи, волос и зубов, она остановилась на кокосовом масле.
Хотя кокосовое масло называют «чудодейственным средством» от множества недугов, доктор Тумбс-Уизерс разъясняет: « Кокосовое масло нужно наносить на волосы или кожу, а не на рот. Кокосовое масло богато насыщенными жирами, а мы знаем, что это может способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Жирная пища также может способствовать появлению акне».
«Однако», продолжила она, «кокосовое масло легкое и увлажняющее, оно прекрасно успокаивает кожу и придает волосам красивый здоровый блеск».
Так какие же продукты рекомендует доктор Тумбс-Уизерс, чтобы помочь вам сиять изнутри?
«Что касается того, что мы едим , важно употреблять продукты с достаточным количеством витаминов C и E для здоровья кожи. Отличный способ получить эти питательные вещества естественным образом — начать день со смузи . Я люблю добавлять в смузи замороженный ананас, поскольку он служит натуральным подсластителем и богат витамином C. Я также люблю добавлять тёмную листовую зелень, например, шпинат или капусту кале, которые являются отличными источниками витаминов E и C».
2. Доктор Джоэл Кан считает, что именно этот белок является залогом его молодого внешнего вида.
Доктор Джоэл Кан имеет тройную сертификацию по терапии, сердечно-сосудистой медицине и интервенционной кардиологии и широко известен как «американский врач, специализирующийся на здоровом сердце». Он является основателем Центра Кана по сердечному долголетию и клиническим профессором медицины в Медицинской школе Университета Уэйна.
« После того, как я более 46 лет питался исключительно цельными растительными продуктами, я горжусь тем, что у меня копна тёмных волос на голове и довольно упругая, молодая кожа. Я отчасти считаю это результатом понимания синтеза коллагена, основы волос, кожи и даже кровеносных сосудов», — рассказывает доктор Кан.
«И витамин С, и аминокислота лизин необходимы для выработки коллагена в организме», — говорит доктор Кан.
«Получить витамин С легко, так как я съедаю 3–4 порции фруктов в день и много зелени.
Лизин — незаменимая аминокислота, которую мы не можем синтезировать. К счастью, бобовые, орехи, семена и листовая зелень — отличные источники лизина. Сушеные морские водоросли — самый богатый источник лизина, и я люблю перекусывать ими. Семена тыквы, конопли и фисташки — следующие по содержанию лизина, и вы найдете их в суперсалате, который я ем ежедневно. Семена чиа, льна и соевые бобы также являются отличными источниками и входят в мой ежедневный рацион.
«С этими продуктами в моём рационе я чувствую себя машиной по производству коллагена, выплевывающей здоровые волосы, кожу, ногти и кровеносные сосуды. Вы можете найти несколько вкусных рецептов с использованием этих продуктов в моей книге « Растительное решение ».
Коллагеновые добавки не способствуют выработке коллагена. Чтобы узнать, что помогает, прочитайте нашу статью « Как естественным образом вырабатывать коллаген» .
3. Доктор Эппл Бодемер использует эти стратегии диеты и образа жизни для улучшения здоровья кожи и волос
Доктор Эппл Бодемер — сертифицированный специалист в области дерматологии, интегративной медицины и образа жизни. Её миссия — научить людей заботиться о своей коже и волосах с помощью здорового питания и образа жизни.
По словам доктора Бодемера, «наш выбор продуктов питания — это, пожалуй, самый действенный способ укрепить здоровье, улучшить самочувствие и повысить жизненную силу (не говоря уже о красоте!)».
«Я фанат клетчатки, и есть множество причин, по которым диеты с высоким содержанием клетчатки полезны для нашей кожи. Клетчатка способствует формированию здоровой микрофлоры кишечника, которая, в свою очередь, борется с общим воспалением, включая воспаление кожи.
Клетчатка также увеличивает время прохождения пищи по ЖКТ (да, я говорю о фекалиях !), что способствует поддержанию здорового гормонального баланса, выводя старые, отработанные гормоны, чтобы они не могли быть переработаны и возвращены в кровоток. Гормоны играют разнообразную роль в здоровье кожи и волос, и когда их баланс нарушается, мы начинаем сталкиваться с такими проблемами, как выпадение волос, сухость, тусклый цвет кожи, воспаления и высыпания.
Однако диета — не единственный способ защитить кожу.
Воздействие, которому мы подвергаем нашу кожу, также влияет на её функции и внешний вид. Ультрафиолетовое излучение — сильнейший внешний фактор, ускоряющий процесс старения. У меня светлая кожа, поэтому я особенно чувствительна к воздействию ультрафиолета. Я использую солнцезащитный крем (на минеральной основе) при необходимости, но рассматриваю его как запасной вариант и стараюсь планировать время пребывания на открытом воздухе, по возможности находиться в тени и носить защитную одежду в качестве основных средств защиты от ультрафиолета.
Узнайте, как еда может естественным образом защитить вашу кожу от солнца .
Кроме того, доктор Бодемер рекомендует бороться со стрессом для улучшения сна , поскольку и то, и другое играет роль в функционировании и внешнем виде кожи.
4. Диетолог Энди Беллатти питает свою кожу, употребляя эти продукты
Энди Беллатти, магистр наук, зарегистрированный диетолог-диетолог из Лас-Вегаса, специализирующийся на растительном и цельном питании. Он интересуется вопросами пищевой политики, маркетинга продуктов питания, мошенничества, устойчивого развития и справедливости в отношении продуктов питания. Он также основал и был стратегическим директором организации «Диетисты за профессиональную честность» (Dietitians for Professional Integrity) — группы, выступающей за этичные и социально ответственные практики в Академии питания и диетологии.
Энди, как диетолог, считает, что еда — это главный совет по здоровью и натуральной красоте.
«Листовая зелень богата питательными веществами, поддерживающими здоровье кожи, включая витамин А, фолиевую кислоту и витамин С (стимулирующий синтез коллагена). Она также отлично подходит для здоровья костей благодаря содержанию кальция и витамина К.
«Продукты, богатые омега-3 жирными кислотами (семена льна, конопли, чиа и грецкие орехи), также являются моими фаворитами для поддержания эластичности кожи».
Более подробную информацию о листовой зелени можно найти в нашей статье « Листовая зелень: как ее найти, мыть, хранить и готовить» .
А для получения более подробной информации о жирных кислотах ознакомьтесь со статьей «Омега-3: почему они важны и каковы их наилучшие источники для вашего здоровья?».
5. Отдавайте приоритет здоровому питанию, физическим упражнениям и сну вместе с доктором Ванитой Рахман
Ванита Рахман, доктор медицинских наук, является директором клиники в Медицинском центре Барнарда и Комитете врачей за ответственную медицину, где она руководит клиническими исследованиями, обучает студентов-медиков и оказывает медицинскую помощь пациентам, уделяя особое внимание растительному питанию. Доктор Рахман считает, что питание и образ жизни играют решающую роль в профилактике и лечении многих заболеваний, и что важно уделять внимание всем аспектам здоровья пациента, включая диету, физические упражнения, сон и контроль стресса.
«В чём мой секрет поддержания здоровья кожи, волос и жизненной силы? Всё просто: минимально обработанные растительные продукты, регулярная физическая активность и восьмичасовой сон каждую ночь».
«Я люблю начинать день с тренировки, которая варьируется от силовых упражнений до бега и йоги. После этого я съедаю полезный завтрак , например, цельнозерновую вафлю с арахисовой пастой, бананами и множеством ягод или мюсли, не требующие варки. На обед я обычно беру с собой что-то, что хорошо хранится при комнатной температуре, например, салат из кускуса с нутом, помидорами и огурцами. Один из моих любимых ужинов — карри с тофу, кукурузой, морковью и гарниром из клейкого риса.
«Я стараюсь приглушить свет и выключить все экраны за час до сна, а также ложусь спать вовремя. Когда я сплю достаточно , правильно питаюсь и занимаюсь спортом, моя кожа сияет изнутри — и я чувствую себя энергичной и готовой к новому дню!»
Рецепты этих и других блюд вы найдете в моей кулинарной книге Simply Plant-Based .
6. Генеральный директор Food Revolution Network и ведущий саммита Оушен Роббинс использует холодные погружения для здоровья и бодрости
Оушен Роббинс родился в бревенчатой хижине, построенной родителями, и вырос, питаясь продуктами, которые они вместе выращивали на земле. В 16 лет он стал соучредителем организации YES! (Молодёжь за экологическую безопасность), которой руководил следующие 20 лет, а сейчас является соучредителем (вместе со своим отцом, Джоном Роббинсом) и генеральным директором Food Revolution Network.
В то время как некоторые люди прибегают к тепловой терапии в виде саун и паровых бань, рекомендации Оушена относительно внешнего сияния имеют весьма холодный источник!
«Когда я рос, у нашей семьи был обычай: после каждого душа мы обматывались полотенцем, выбегали на улицу и «ныряли» в пластиковый бассейн — независимо от времени года. Иногда зимой мы разбивали лёд молотком. А иногда, летом, мы ныряли просто чтобы охладиться в жаркий день.
Недавно мы с женой сделали следующий шаг в развитии этой семейной традиции, купив настоящую охлаждаемую и самоочищающуюся ванну. Теперь я купаюсь в ней почти каждый день.
« Исследования показывают, что погружение в холодную воду может улучшить настроение и концентрацию внимания, уменьшить воспаление и мышечную боль, ускорить восстановление и физическую работоспособность, поддержать иммунитет, повысить выносливость и ускорить метаболизм. И, пожалуй, самое важное в этом разговоре — погружение в холодную воду может стимулировать выработку коллагена.
«Как мы знаем, коллаген критически важен для эластичности кожи. Его большее количество уменьшает видимость мелких и глубоких морщин. Холодная вода также может привести к временному сужению кровеносных сосудов, что может уменьшить отёки и придать коже сияющий молодой вид».
7. Ограничение времени приема пищи помогает Сьюзен Пирс Томпсон, доктору философии, выглядеть и чувствовать себя молодой и здоровой
В 1990-х годах доктор философии Сьюзен Пирс Томпсон прошла путь от подростка-наркомана до молодой женщины, зависимой от еды. Стремясь вернуться к нормальной жизни, она избавилась от зависимости, перестала есть сахар и мучное и уменьшила размер одежды с 40 до 40. Сейчас, будучи профессором нейробиологии и когнитивных наук, президентом Института устойчивого снижения веса и генеральным директором Bright Line Eating , она и её команда поставили перед собой задачу помочь миллиону человек добиться долгосрочного и устойчивого снижения веса к 2030 году.
В рамках научно обоснованной программы Сьюзен по снижению веса и обретению свободы в еде она уделяет внимание не только тому, что есть, но и тому, когда есть.
Исследования показывают, что приём пищи оказывает огромное влияние на аутофагию — процесс заживления и восстановления каждой клетки и органеллы организма. А когда глубокое очищение и восстановление клеток происходит каждый день, моя кожа, волосы, ногти, глаза и органы остаются молодыми и здоровыми.
«Аутофагия активируется, когда организм полностью голодает , поэтому вот структура, которой я придерживаюсь: я ем три раза в день обильно — завтрак, обед и ужин — и не перекусываю между ними. Я также стараюсь ужинать пораньше (обычно около 16:00 или 17:00), что оставляет приятное длительное окно голодания перед завтраком. Недавно я слышал, что перекусы между приемами пищи — это как загружать лишнее белье в стиральную машину во время стирки, и мне нравится эта аналогия.
«Отказ от еды после ужина также гарантирует, что все органы пищеварения будут согласованы с центральными биологическими часами мозга, что способствует поддержанию правильного циркадного ритма . Это обеспечивает глубокий здоровый сон каждую ночь и прилив энергии в течение всего дня. Это так просто и так эффективно: трёхразовое полноценное питание — это ключ к красоте, здоровью и бодрости! »
Комментариев нет:
Отправить комментарий