Успокойте желудок и снимите воспаление с помощью этого согревающего золотистого эликсира. Этот успокаивающий напиток, богатый такими полезными для кишечника ингредиентами, как куркума, имбирь и корица, — натуральное средство от расстройств пищеварения. По желанию, добавленные порошок солодки DGL и скользкого вяза обеспечивают дополнительное обволакивание и заживление слизистой оболочки желудка. Этот напиток легко приготовить, он обладает восхитительным ароматом и идеально подходит для употребления перед сном, чтобы поддержать здоровье пищеварительной системы и способствовать расслаблению.

Золотое молоко, успокаивающее желудок

Ингредиенты

 

База:

• 1 стакан кокосового молока  
• 1 стакан фильтрованной воды 
• 1 чайная ложка молотой куркумы
• ½ чайной ложки свежего имбиря , мелко натертого
• ¼ чайной ложки молотой корицы
• 1 щепотка черного перца
• ½ чайной ложки порошка солодки DGL (необязательно, но очень полезно)
• ¼ чайной ложки порошка скользкого вяза ( по желанию, для дополнительного эффекта покрытия)
• 1 чайная ложка финиковой пасты (по желанию, по вкусу)
• 1 небольшой стручок кардамона , измельченный (или ⅛ чайной ложки молотого)

Инструкции:

1. В небольшой кастрюле смешайте кокосовое молоко, воду, финиковую пасту (если используете), куркуму, имбирь, корицу, черный перец и кардамон.
2. Нагревайте на среднем или слабом огне, периодически помешивая венчиком, чтобы предотвратить образование комков. Не кипятите, так как сильный огонь может разрушить некоторые полезные вещества.
3. Как только смесь нагреется и начнет дымиться (примерно 3–5 минут), снимите с огня. Если используете порошок солодки DGL и порошок ржавого вяза, тщательно взбивая венчиком.
4. Дайте настояться в течение 2–3 минут.
5. При желании процедите через мелкое сито (особенно если используете свежий имбирь).
6. Налейте в кружку и пейте медленно, в идеале за 30–60 минут до сна, чтобы противовоспалительные соединения успели подействовать, пока вы спите. 

Пищевая ценность: 

Калорийность: 285 ккал

 

Макронутриенты:

Белок: 3 г

Углеводы: 12 г

- Пищевые волокна: 2 г

- Сахара: 8 г 

Жиры: 26 г

- Насыщенные жиры: 23 г

- Мононенасыщенные жиры: 1 г

- Полиненасыщенные жиры: 0,5 г

 

Микронутриенты:

- Железо: 4 мг (22% от суточной нормы)

- Магний: 45 мг (11% от суточной нормы)

- Цинк: 1,2 мг (11% от суточной нормы)

- Марганец: 1,3 мг (57% от суточной нормы)

- Медь: 0,3 мг (33% от суточной нормы)

 

*Значения приблизительные и могут варьироваться в зависимости от конкретных марок и точных измерений. Проценты рассчитаны на основе диеты в 2000 калорий.

 

https://goodnesslover.com/blogs/recipes/stomach-soothing-golden-milk